הדר ועשב טורקיה

טורקיה הדר-ו-עשב עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 18 מנות. מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, תפוזים, לימונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו המבורגר הודו עם עשב והדר, תרנגול הודו מזוגג ועשבי הדרים, ו הודו פרי הדר ועשב צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

מפזרים חזה הודו באופן שווה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

חצי חזה הודו בעור

מערבבים יחד חמאה, רוזמרין, ומרווה. לשחרר את העור מטורקיה מבלי לנתק אותו; להפיץ תערובת חמאה מתחת לעור. מסדרים רבע פרוסות תפוז ולימון על תערובת חמאה. בעדינות למשוך את העור מעל פירות. מעיל עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

20 עד 25 עלי תרד שלמים

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

1/2 ענף רוזמרין

מניחים הודו במחבת אפייה מצופה בנייר אלומיניום מצופה בתרסיס בישול.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

מניחים בצל ופלחי תפוז ולימון הנותרים במחבת.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

טפטוף עם יין.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

אופים ב 325 במשך 2 שעות ו 15 דקות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה רושם 170, צולה כל 30 דקות. מכסים באופן רופף עם רדיד אלומיניום מצופה ספריי בישול כדי למנוע השחמה מוגזמת לאחר 1 שעה ו 30 דקות, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'