הדר כבוש בצל אדום וסלט סלק זהוב עם שעועית ירוקה
הדר כבוש בצל אדום וסלט סלק זהוב עם שעועית ירוקה הוא ללא גלוטן, וכל 30 מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סלק זהוב, שמן זית extravirgin, שמן זית extravirgin, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלק & מהיר-סלט צימוקים זהובים כבושים, שעועית ירוקה עם חמוצים-בצל, ו שעועית ירוקה עם חמוצים-בצל.
הוראות
השאר שורש וגבעול 1 אינץ ' על סלק; לשפשף עם מברשת.
מניחים סלק במרכז גיליון אפייה מרופד בנייר אלומיניום.
אופים ב 350 במשך 1 שעה או עד סלק הם במכרז. מגניב לגמרי. מקלפים וחותכים כל סלק ל -8 טריזים.
מערבבים סלק, בצל, מיץ תפוזים, מיץ לימון 1/2 כוס, ו 1 כפית מלח בקערה גדולה. כיסוי וצינה לילה.
מביאים 1 כוס מים לרתיחה בסיר בינוני; מוסיפים שעועית ירוקה. מבשלים 3 דקות או עד שעועית הם פריך במכרז.
מסננים ושוטפים תחת מים קרים; לנקז.
מניחים שעועית בקערה גדולה.
מסננים תערובת סלק, הזמנת 2 כפות מרינדה.
הוסף תערובת סלק לשעועית ירוקה, וזרוק בעדינות.
שלב מרינדה שמורות, 1 כף מיץ לימון, 1 כף שמן זית, קליפת תפוז מגוררת, 1/4 כפית מלח, פלפל, ושום טחון בקערה קטנה; מערבבים עם מקציף.
יוצקים תערובת מרינדה על תערובת סלק; לזרוק בעדינות.