מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1472 קלוריות, 69 גרם חלבון ו 89 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, שום, גבעולי סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 101 אדם התרשמו מתכון זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק ירקות כפרי, פאי פילו ירקות כפרי, ו טארט ירקות כפרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
התאם מתלה תנור למצב בינוני ולחמם מראש את התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
חום 1 כף שמן זית במחבת sauté גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים גזר, סלרי, בצל ושום. מתבלים במלח ופלפל .לבשל, ערבוב מדי פעם, עד ירקות מתרככים אבל לא השחמה, על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4
להעביר לקערה ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
חום שנותר כף שמן זית עכשיו-מחבת ריקה מעל חום גבוה בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את טורקיה, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהמחבת יבשה והודו מתחיל להשחים, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים את הפטריות הגולמיות ומחזירים ירקות למחבת את הירקות המבושלים. מערבבים את הקמח כדי מעיל הכל במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיף את היין הלבן, ציר עוף, רוטב ווסטרשייר, ותימין. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 ט אבקת פלפל לבן
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
2 כוסות שיני שום
9
העברה לתבשיל שפשוט מתאים לו, על 1 1/2 ליטרים.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרה
10
מברשת את הצדדים של המנה עם חלב, לעטוף את הבצק בחוזקה על פני, לחיצה בעדינות לתוך הצדדים חלבה (זה יעזור מקל מאפה).
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
11
חותכים חריץ עבור האדים לברוח במרכז המאפה, ולאחר מכן לצחצח את כל המאפה קלות עם חלב.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
12
מניחים את העוגה על צלחת אפייה מעוטרת כדי לתפוס כל נשפך, ואופים עד המאפה הוא נפוח וזהוב, 20 עד 25 דקות.