קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 30 דק.
מנות18
ציון בריאות19
מגזין

הודו מעושן

הודו מעושן
תרנגול הודו מעושן יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 46 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. מתאים ל-18 מנות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 7 שעות ו-30 דקות. לכי לחנות ותקני בריקטים מפחם, צ'יפס, הודו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו הודו מעושן, הודו מעושן, ו פשטידת הודו מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הפחם לתוך החלק התחתון של המעשן. להדליק את הגחלים ולחכות הטמפרטורה של המעשן לבוא 240 מעלות F (115 מעלות C). באח שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
יש לשטוף את טורקיה מתחת למים קרים, ולייבש את הטפיחה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
מניחים שבבי היקורי לתוך מחבת עם מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הניחו את תרנגול ההודו על השבכה המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
הוסף 2 חופן שבבי לח בהתחלה של בישול, ואז קומץ כל כמה שעות במהלך תהליך הבישול. השאר את המכסה על - לא להמשיך להסתכל על טורקיה, או שאתה תיתן את החום החוצה! להמשיך לעשן עד הטמפרטורה הפנימית של טורקיה reaches180 מעלות F (82 מעלות C), או להמשיך עד הגחלים למות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם