קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 30 דק.
מנות18
ציון בריאות19
מגזין

הודו מעושן

הודו מעושן
תרנגול הודו מעושן יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 46 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. מתאים ל-18 מנות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 7 שעות ו-30 דקות. לכי לחנות ותקני בריקטים מפחם, צ'יפס, הודו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו הודו מעושן, הודו מעושן, ו פשטידת הודו מעושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הפחם לתוך החלק התחתון של המעשן. להדליק את הגחלים ולחכות הטמפרטורה של המעשן לבוא 240 מעלות F (115 מעלות C). באח שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יש לשטוף את טורקיה מתחת למים קרים, ולייבש את הטפיחה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מניחים שבבי היקורי לתוך מחבת עם מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הניחו את תרנגול ההודו על השבכה המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
הוסף 2 חופן שבבי לח בהתחלה של בישול, ואז קומץ כל כמה שעות במהלך תהליך הבישול. השאר את המכסה על - לא להמשיך להסתכל על טורקיה, או שאתה תיתן את החום החוצה! להמשיך לעשן עד הטמפרטורה הפנימית של טורקיה reaches180 מעלות F (82 מעלות C), או להמשיך עד הגחלים למות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם