הודו צלוי עם מרווה וקורנית

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל הודו צלוי עם מרווה קורנית. מנה זו מכילה סביב 82 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 580 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. אם יש לכם סלרי, בצל, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במרגרינה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות חמאת בוטנים כקינוח. מתכונים דומים: פרמזן-הודו צלוי מרווה עם רוטב מרווה, מרווה וקורנית הודו מעושן, ו מרווה ותימין מעושן הודו על גריל גז.

הוראות

הסר את הקרביים והצוואר מטורקיה; להשליך. יש לשטוף את טורקיה במים קרים; לטפוח יבש.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לשחרר את העור משד טורקיה מבלי לנתק את העור לחלוטין. מערבבים יחד 2 כפות חמאה, מלח ופלפל. לשפשף תערובת חמאה באופן שווה על חזה הודו מתחת לעור. בזהירות במקום עלי מרווה וזרעי קורנית באופן שווה על כל צד של השד מתחת לעור. תחליף עור.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

1/2 ענף רוזמרין

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מלח, לציפוי זכוכית

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

מניחים חצאי אגס, צלעות סלרי, חצאי בצל, שיני שום בתוך חלל.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

(24 ספירה)

טורטיות קמח טריות, להגשה

חצאי אגסים בסירופ

מניחים הודו, השד בצד למעלה, על מתלה חוט משומן קלות במחבת קלייה רדודה מצופה רדיד אלומיניום. לשפשף את טורקיה כולה באופן שווה עם הנותרים 2 כפות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

כרוב סגול, פרוס דק

כתום M&m מעט אפייה

אופים ב 325 במשך 2 שעות ו 45 דקות עד 3 שעות ו 30 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם הירך 180, צולה טורקיה כל 30 דקות עם טפטוף מחבת. (למנוע overcooking טורקיה על ידי בדיקה עבור doneness לאחר 2 שעות.)

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'