מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחורף
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
הליבוט בגריל II
פסטה גן קיץ
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
מתכונים קשורים
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מטבל פפרוני
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
מגזין

החברה מגיעה ממולא סקווש החורף

החברה מגיעה ממולא סקווש החורף
החברה מגיעה ממולא סקווש החורף נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 691 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. אם יש לכם שמן זית, חומץ אומבושי, פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: החברה מגיעה טורקיה, החברה באה סלט, ו "החברה מגיעה" אורז.

הוראות

1
. לשטוף את הסקווש ואת הקצוות לקצץ.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
2
חותכים חציית סקווש לחצאים ולגרוף זרעים החוצה. תניח בצד.יש לשטוף את הבסמטי ואורז בר במסננת מתחת למים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
3
מחממים 1 כף שמן זית בסיר גדול; מוסיפים אורז ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים מים לאורז ומביאים לרתיחה. הפחת את הלהבה והטבח מכוסה 40 דקות או עד שהמים נספגים וחורי קיטור נוצרים באורז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים כמון, פפריקה, טימין, אורגנו וקיין ו סאוט במשך שתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
7
מוסיפים בצל, שום, סלרי, פלפלים ופטרוזיליה. לבשל 20 דקות. מערבבים בצימוקים, תפוחים, רוזמרין טרי ומרווה. לבשל 10 דקות יותר.מחממים תנור ל-375F .
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין טרירוזמרין טרי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
מורחים אגוזי פקאן על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מניחים תבנית אפייה בתנור וצולים אגוזי פקאן 8 עד 10 דקותלהתחיל לשחרר את הארומה שלהם. תיזהר לא לשרוף אותם.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
הסר פקאנים מהתנור ולשלב אותם עם אורז מבושל, ירקות, תמרי, אומבושי וחומץ בלסמי בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
אורז מבושלאורז מבושל
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
תמריתמרי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
11
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.ממלאים את תערובת האורז בחוזקה לתוך חצאי סקווש.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
סכין קילוףסכין קילוף
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
12
מניחים סקווש במחבת צלייה עם 1/2 כוס מים. מכסים בנייר כסף ואופים 45 דקות או עד הדלעת הוא פירסינג בקלות עם מזלג. כדי לשרת, לחתוך סקווש לטבעות 1 אינץ ומקשטים עם פטרוזיליה איטלקית.הערה: כל שאריות מלית יכול להיות אפוי במשך 30 דקות ב 191° בתבשיל משומן קל, מכוסה 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוחפטרוזיליה עלה שטוח
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
סכין קילוףסכין קילוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוח, חתוך לקוביותתפוח, חתוך לקוביות12 כפיות אבקת שוםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בסמטי חוםאורז בסמטי חום4smallsסקווש מעדנייה (בקוטר של כ-4 אינץ') או סקווש חמאה קטן 4 (בקוטר של כ-4 אינץ') או סקווש בננה קטן 4 (בקוטר של כ-4 אינץ') או סקווש בלוט קטן 4 (קוטר של כ-4 אינץ') או סקווש קטן 4 דובשנית (קוטר של כ-4 אינץ')סקווש מעדנייה (בקוטר של כ-4 אינץ') או סקווש חמאה קטן 4 (בקוטר של כ-4 אינץ') או סקווש בננה קטן 4 (בקוטר של כ-4 אינץ') או סקווש בלוט קטן 4 (קוטר של כ-4 אינץ') או סקווש קטן 4 דובשנית (קוטר של כ-4 אינץ')1צביטהקאייןקאיין3ביוןסלרי, פרוס דקסלרי, פרוס דק2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרדומדמניות או 1 צימוקים כוסדומדמניות או 1 צימוקים כוס1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוזמרין טרי, קצוץ או 1 כף רוזמרין מיובשרוזמרין טרי, קצוץ או 1 כף רוזמרין מיובש33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מרווה טרייה, קצוצה או 1 כף מרווה מיובשתמרווה טרייה, קצוצה או 1 כף מרווה מיובשת4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה חבורה 1/2, קצוץפטרוזיליה חבורה 1/2, קצוץ8שרימפס וורידיםפטרוזיליה (לקישוט)פטרוזיליה (לקישוט)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל1פלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות1חתיכות טופי הית' ברגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם8שרימפס וורידיםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תמריתמרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ אומבושי או 2 כפות להשתמש חומץ אורזחומץ אומבושי או 2 כפות להשתמש חומץ אורז1בצל צהוב בינוני, קצוץגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב1פלפל צהוב, חתוך לקוביותפלפל צהוב, חתוך לקוביות2largesבצלים צהובים, חתוכים לקוביותבצלים צהובים, חתוכים לקוביות
נקניקיות עם שעועית צ'ילי
שוקולד גרמני עם חטיפי קראסט בייגלה
מרק ירקות, עוף ועשבי תיבול של מייגן וג'ן
פירה פטל
הליבוט בגריל
צ'יפס ומטבל ים תיכוני
הליבוט בגריל II
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
עוגת באנדט לימון