הכינו קדימה ביצים מקושקשות
אם יש לך בערך 55 דקות לבלות במטבח, Make Ahead ביצים מקושקשות עשוי להיות מתכון צמחוני לקטו אובו מדהים לנסות. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 393 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -26 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו ביצים, בצל, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. רק כמה אנשים באמת אהבו את ארוחת הבוקר הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 45% , המנה הזו מוצקה. ביצים מקושקשות להכנה מראש , ביצים מקושקשות להכנה קלה , וביצים מקושקשות בבישול איטי דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
מוסיפים קמח, מבשלים ומערבבים עד שהתערובת מתחילה לבעבע. מערבבים בהדרגה חלב; תביא להרתחה. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות.
מערבבים פנימה גבינה עד להמסה; לְהַפְרִישׁ. במחבת גדולה מטגנים פטריות ובצל ב-2 כפות חמאה עד לריכוך.
מוסיפים ביצים ומלח; מבשלים ומערבבים עד שהביצים מתייצבות לחלוטין.
מוסיפים את רוטב הגבינה והברוקולי; לערבב היטב.
יוצקים לתוך 11 אינץ' משומן. x 7 אינץ'. תבנית אפייה. ממיסים את יתרת החמאה ומערבבים עם פירורי לחם.
מפזרים מעל תערובת ביצים. מכסים ומכניסים למקרר ללילה.
מוציאים מהמקרר 30 דקות לפני האפייה.
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב.
יין מומלץ: יין מבעבע
יין מבעבע הם בחירה מצוינת עבור ביצים מקושקשות. גם אם אתם לא מכינים מימוזות, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. האחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם ביום, ביין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, הוא מנקה את החך, וזה חשוב מכיוון שידוע שחלמון מצפה את החך. ה-Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 80 דולר לבקבוק.
![בילקארט-סלמון בלאן דה בלאנס גרנד קרו]()
בילקארט-סלמון בלאן דה בלאנס גרנד קרו
המוס העדין של בועות עדינות מלווה באלגנטיות את נצנוץ צבע הזהב שלו. קובה שתפתיע אתכם בעוצמתה הטהורה של ניחוחות פירות יבשים, שקדים ואגוזי לוז טריים מעורבבים עם אלה של פירות בשר לבן. התחושה הקרמית של הבועה הקשורה לניחוחות של בריוש בחמאה וניחוחות מינרלים. גימור מתמשך עם מתיקות רעננה ואלגנטית. הבקבוק הנהדר הזה יהווה נישואים מושלמים עם קוויאר או צדפות משובחות, אבל גם עם דגים ופירות ים צלויים.