הכנפיים החמות של בובי פליי עם רוטב גבינה-יוגורט כחול
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, כך לתת כנפיים חמות של בובי פליי עם רוטב גבינה-יוגורט כחול לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 608 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 39 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 340 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם דבש, שמן בוטנים, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזו מוצקה. נסו הכנפיים החמות של בובי פליי עם רוטב גבינה-יוגורט כחול, כנפיים חמות עם גבינה כחולה-רוטב יוגורט, ו כנפי עוף בגריל עם רוטב חריף חריף צ'יפוטלה ורוטב טבילת גבינה כחולה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את היוגורט, גבינה כחולה, בצל אדום, כוסברה, ומלח ופלפל לפי הטעם בקערה קטנה. מקררים לפחות 30 דקות לפני ההגשה כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מחממים 2 אינץ ' של שמן בוטנים במחבת גבוהה צדדית גדולה עד מדחום מטגן עמוק רושם 375 מעלות F.
מערבבים יחד את הקמח, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף אבקת צ 'ילי אנצ' ו ואבקת השום בקערה רדודה. מתבלים את הכנפיים במלח ופלפל ומוסיפים בקבוצות לתערובת הקמח למעיל קל. הקש על הקמח העודף, להוסיף את הכנפיים לשמן בקבוצות ומטגנים עד חום זהוב מבושל דרך, 8 עד 10 דקות.
מעבירים עם כפית מחוררת לצלחת מרופדת בנייר מגבת.
להביא את החומץ, פירה צ 'יפוטלה, הנותרים 2 כפות אבקת צ 'ילי אנצ' ו ואת אבקת צ ' ילי ניו מקסיקו לרתוח במחבת גדולה בצד גבוה מעל חום בינוני.
הסר מהחום ולהקציף בחרדל, 1 כפית מלח, דבש וחמאה עד חלקה.
הוסף את הכנפיים וזרוק למעיל.
מקשטים עם כוסברה, אם תרצה, ומגישים עם מקלות jicama ורוטב גבינה כחול.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לכנפי עוף. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה GEN5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.