הכרוב האדום המתוק והחמוץ של אמא

צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? כרוב אדום מתוק חמוץ של אמא יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 81 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, allspice פירות יער, ג'לי דומדמניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: כרוב אדום חמוץ מתוק, כרוב חמוץ מתוק, ו כרוב אדום חמוץ מתוק.

הוראות

באמצעות פומפיה תיבת, מנדולינה, או פומפיה microplane גס, מגררים את הכרוב. בסיר גדול, מחממים את השמן על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

כרוב

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מיקרו-מטוס

פומפיה תיבת

מנדולינה

מחבת רוטב

מוסיף את הבצל ואת sauté במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל

מנמיכים את החום בינוני; מוסיפים את הכרוב והתפוחים ומערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

כרוב

תפוח

מוסיפים את גרגרי ערער, allspice פירות יער, ציפורן, עלה דפנה, מלח, פלפל, ג 'לי, חומץ, סוכר, ו 1/2 כוס (120 מ" ל) של מים ומערבבים לשלב. הפעל את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 40 דקות, עד הכרוב הוא רך.

מרכיבים שתצטרך

גרגרי Allspice

גרגרי ערער

עלי דפנה

כרוב

חומץ

ציפורן

פלפל

ג'לי

סוכר

מים

מלח

הסר את גרגרי ערער, allspice פירות יער, ציפורן, עלה דפנה.

מרכיבים שתצטרך

גרגרי Allspice

גרגרי ערער

עלי דפנה

ציפורן

מגישים את הכרוב חם או בטמפרטורת החדר. מקררים עד 4 ימים. שאריות יכול גם להיות קפוא במיכל אטום עד 1 חודש.

מרכיבים שתצטרך

כרוב

קלוריות 94°at 7.6 gsat 1.3 gmono 5.4 gpoly 0.8 gProtein 3.5 gCarbohydrates 33gFiber 5gCholesterol 0mgIron 1.2 mgSodium 180mgPotassium 472mgcalcium 106mg

אכילה בצבע

Reprinted עם אישור לאכול בצבע: מתכונים טעימים, בריאים לך ולמשפחתך על ידי פרנסס Largeman-Roth. זכויות יוצרים © 2014 Frances Largeman-Roth; photographs © 2014 Quentin Bacon. Published by Stewart, Tabori & Chang, an imprint of ABRAMS.

מרכיבים שתצטרך

בייקון