קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

המבורגר אוסטרלי

המבורגר אוסטרלי
המתכון Aussie בורגר יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך על 45 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 783 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך לחמניות קייזר, סלק כבוש, טבעות אננס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו המבורגר אוסטרלי עם"הרבה", המבורגר אוסטרלי, ו המבורגר אוסטרלי של סאוור (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני-חם( חום בינוני לגז); ראה הליך צלייה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מערבבים קטשופ, מיונז, וממרח צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
3
מערבבים בשר בקר עם 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל, ולאחר מכן טופס לתוך 4 (4 1/4-קוטר אינץ') קציצות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
טוסט קל לחמניות על גריל.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
לטפוח אננס יבש מברשת עם 1/2 שמן כפות.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
דַק-דַק-
6
מתלה גריל שמן, ואז גריל אננס והמבורגרים, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, פונה פעם אחת, עד אננס הוא מכרז ו caramelized והמבורגרים הם בינוניים-נדירים, על 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
חום שנותר 1/2 שמן כפות במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה עד חם, ואז מטגנים ביצים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מורחים מיונז צ ' ילה על לחמניות, ולאחר מכן להרכיב המבורגרים עם אננס, סלק, ביצים, חסה, עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1
רולס, אננס, והמבורגרים ניתן לבשל במחבת גריל גדולה (2 מבער) חמה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים