המבורגר הזית-ביצה מטוגן
המבורגר הזית-ביצה המטוגן עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 568 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 43 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, לחמניות, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו המבורגר כבש זית עם גרמולטה מנטה, המבורגר עם ביצים מטוגנות ודגנים, ו צ'וריסו בורגר עם ביצה מטוגנת ומיונז Sriracha (מתכונים דומים).
הוראות
הכינו המבורגרים כפי שמתכון מכוון. שמור הקציצות בקירור עד מוכן לבשל.
מערבבים זיתים, צלפים, שום ואנשובי, אם תרצה, במעבד מזון. דופק מספר פעמים לקצוץ. עם ריצת להב, לאט להוסיף שמן תהליך עד מעורבב היטב וחלק, לעצור כדי לגרד צדדים של קערה לפי הצורך. עושה על 1 1/4 כוסות.
ממיסים 1 כף. חמאה בכל אחד משני מחבטי nonstick גדולים על חום בינוני גבוה. לפצח ארבע ביצים לתוך כל מחבת. מכסים ומבשלים עד שהלבנים מוצקים וחלמונים נוזליים מעט, כ -5 דקות.
הסר מהחום, לחשוף ולהשאיר ביצים במחבתות חמות.
גריל או מטגן המבורגרים כמתכון מפנה.
מורחים 1 כף. של תערובת זיתים על שני הצדדים של מאפינס אנגלית קלוי או לחמניות.
מניחים המבורגרים על ישבנים. השתמש מרית להעביר בזהירות ביצה אחת בכל פעם כדי העליון כל המבורגר.
מפזרים כל ביצה עם קמצוץ של גרגרי פלפל כתוש.
מגישים מיד עם תוספות שונות, אם תרצה.