קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

המבורגר צ'דר בגריל

המבורגר צ'דר בגריל
המבורגר צ'דר בגריל יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. אם יש לך מרגרינה, רוטב ווסטרשייר, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במרגרינה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות חמאת בוטנים כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: המבורגר צ'דר בגריל, המבורגרים בגריל צ'דר וחבילות ירקות, ו דרום מערב טורקיה-המבורגרים צ'דר עם בצל בגריל.

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב בשר טחון, בצל, פטריות, אבקת שום, מלח, פלפל ורוטב ווסטרשייר; לערבב היטב. תערובת צורה לתוך 4 קציצות בצורת אליפסה, בערך 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנותעגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני עד חם.
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
מוסיפים קציצות; מבשלים 10 עד 12 דקות או עד מבושל היטב, הופך פעם אחת.
4
הסר קציצות ממחבת; לכסות כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
מסננים טפטוף ממחבת וזורקים; בזהירות לנגב מחבת עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
6
כדי להרכיב כריכים, מורחים מרגרינה בצד אחד של כל פרוסת לחם. עם מרגרינה מחוץ לכריכים, להרכיב 4 כריכים עם פרוסות גבינה וקציצות בשר טחון.
מרכיבים שתצטרך
קציצות בשרקציצות בשר
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
7
חום אותו מחבת מעל חום בינוני עד חם.
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
8
להוסיף כריכים; לבשל על 1 דקה בכל צד או עד הלחם מתחיל חום כריך חם. אם תרצה, לשרת עם קטשופ, חרדל או רוטב צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)