קושיקל
מוכן ב16 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

המבורגרים בזיליקום

המבורגרים בזיליקום
זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 16 דקות. . גשו לסופר וקנו בזיליקום, מלח שום, רוטב ווסטרשייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: המבורגרים טורקיה בזיליקום, המבורגרים שום-בזיליקום, ו המבורגר עגבניות-בזיליקום זול.

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
בקערה, מערבבים את הבשר הטחון, רוטב ווסטרשייר, בזיליקום, מלח שום ופלפל. טופס את התערובת לתוך 4 קציצות המבורגר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שמן קלות את הסורג הגריל, ומבשל המבורגרים על 6 דקות, פונה פעם אחת, לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות F (70 מעלות C), או כדי doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מגישים על לחמניות המבורגר.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר