מתכוניםמגזין
קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות2
ציון בריאות8
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
קאפקייקס קרמל מלוח
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מרק ההמבורגר של ג'ן
כנפי הודו אפויות קלות
כנפי הודו אפויות קלות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קאפקייקס עם ציפוי גזר
פא-גיא-טה צ'ילי
קורן דוגס
מתכונים קשורים
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
ויניגרט עגבניות
מגזין

המבורגרים בצל בסגנון אוקלהומה

המבורגרים בצל בסגנון אוקלהומה
זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו צ'ילי בסגנון בטטה שעועית שחורה המבורגרים W/צ' דר אפוי בצל טבעות + ביצים מטוגנות, מסעדה הודית בסגנון בצל Bhaji - מטוגנים בצל מטוגן עמוק, ו שפשוף צלע חרדל של אוקלהומה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מורחים שמן קנולה בחלק הפנימי של מחבת ברזל יצוק גדול עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חום מעל חום גבוה עד עישון קל.
3
הוסף כדורי בשר ולחץ כלפי מטה עם הצד האחורי של מרית עד שטוח לחלוטין. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
עובד במהירות, להפיץ בצל באופן שווה על בישול המבורגרים ולחץ למטה להטביע בצל לתוך בשר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
בואו לבשל עם לא לחיצה נוספת עד המבורגרים משחימים היטב, על 2 דקות.
6
בזהירות להפוך המבורגרים עם מרית נוקשה, הקפד להרים את כל הבשר משחימים ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
תן לבשל עד בצל מתחיל לרכך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים גבינה למעלה עם לחמניה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מניחים את הלחמנייה התחתונה הפוכה מעל הלחמנייה העליונה כדי לאפשר לו קיטור באדי הבצל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
10
כאשר לחמניות רכות, להעביר לחמניות תחתית לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
11
הוסף תבלינים אם תרצה. הרם את הבצל, המבורגר, ולחמניה העליונה יחד ולהעביר ללחמנייה התחתונה. חזור עם המבורגרים שני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
12
מגישים באופן מיידי.
כריכי מועדון בגריל
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס