המבורגרים ברווז עם שומר כבוש ומיונז שזיפים

Name: המבורגרים ברווז עם שומר כבוש ומיונז שזיפים
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 בריוש או לחמניות אחרות, חצוי אופקית קלוי קלות; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) פרוס עירית, בתוספת תוספת עבור לערום על ההמבורגר; 2 ריבס, קצוץ טרי או קפוא Cornichons, לשרת לצד; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) חזה ברווז; 4 עלים חסה משובחת או ירוקה; 2 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק; 3 רך מגולען שזיפים, בתוספת 3 תוספת לקישוט; 2 (יכול להיות או להרחיק) חרדל מלא

מתכון המבורגרים ברווז עם שומר כבוש ומיונז שזיפים מוכן תוך כ 30 דקות, וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. במנה עיקרית זו יש 518 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חרדל, עירית, מיונז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. נסו המבורגרים קוריאניים עם צנוניות כבושות, בצל ומיונז מיסו, שזיף, כתום, שומר וסלט בצל אדום עם ירקות מעורבים, ו המבורגרים חזיר ושומר עם סלט שומר (מתכונים דומים).

הוראות

להפריד את העור מן השדיים ברווז, בערך לקצוץ את בשר השד ברווז, עוזב את העורות לצד.

מרכיבים שתצטרך

חזה ברווז

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מוסיפים את בשר השד ברווז, חרדל, עירית לקערת העבודה של מעבד מזון. מתבלים במלח ופלפל. דופק עד הבשר הוא הקרקע מאוד בערך, 15 עד 20 פעימות קצרות. טופס לשני קציצות על רוחב 4 אינץ ' עם גומה קלה במרכז כל אחד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

חזה ברווז

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מניחים את אחד מעורות הברווז במחבת בינונית nonstick מעל חום בינוני (להפריש עור ברווז שני לשימוש אחר או להשליך). אפשר לשומן הברווז לדקלם למחבת, ערבוב ומהפך מדי פעם. כאשר יש לך שכבה יפה של שומן, להשליך או לאכול את העור ברווז הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

שומן ברווז

ברווז שלם

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

חום ברווז שומן עד מנצנץ, ולאחר מכן להוסיף קציצות המבורגר ומבשלים, מרפרף מדי פעם, עד לרמה הרצויה של doneness מושגת (כ 54° עבור בינוני נדיר או140 עבור בינוני.

מרכיבים שתצטרך

קערות מלאות בחרדל

שומן ברווז

בעוד המבורגרים ברווז בישול, להפוך את מיונז שזיפים. לנקות את מעבד מזון ולהוסיף שזיפים מיונז. תערובת עד חלקה, הוספת 1 עד 2 כפות מים לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

שזיפים מיובשים

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ברווז שלם

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

מורחים מיונז שזיפים על החלק התחתון של לחמניות המבורגר. למעלה עם חסה, המבורגרים מבושלים, שומר כבוש, עירית חתוכה, יותר מיונז, שזיפים קצוצים, ואת הלחמנייה העליונה.

מרכיבים שתצטרך

לחמניית המבורגר