המבורגרים כבש עם בצל אדום מקורמל, מאיולי ופטה

Name: המבורגרים כבש עם בצל אדום מקורמל, מאיולי ופטה
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי); 6 קרום: פירורי קרקר גרהם חמאה, מרוכך; 1 גבינת פרמזן מגוררת מים חמים (100°F); 85 פלפל האבנרו גבינת פטה, מחולקת; 1 אוראו ממולאים כפולים חמוצים כשרים; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) חמוצים כשרים; 1 rack כבש לא מגורד, מותן הוסר מן העצם חתוך; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם סטייקים של ניו יורק; 4 קרום: פירורי קרקר גרהם שמן זית, מחולק; 12 smalls pitas או 6 לחמניות רכות, פיצול; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק

המבורגרים כבש עם בצל אדום מקורמל, Mayoli ו פטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 704 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם פיתות, חמאה, בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו סלק בצל מקורמל עם פטה, המבורגר הודו עם בצל מקורמל, ו המבורגר הודו עם בצל אדום מקורמל (מתכונים דומים).

הוראות

עבור הבצל: במחבת סאוט מעל חום בינוני, מוסיפים את החמאה ושמן זית. כאשר החמאה מתחילה קצף, מוסיפים את הבצל, מלח וסוכר. מבשלים עד הבצל להישבר והם קרמל בצבע, 25 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בעוד הבצל לבשל, להתחיל את "Mayoli": בקערה, לטאטא יחד את המיונז, שמן זית, בזיליקום מיובש ושום מגורען. להכניס למקרר 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים כשרים

מים חמים (100°F)

4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות

סטייקים של ניו יורק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מערבבים את מותן הטלה, שום מגורען, מלח ופלפל במעבד מזון וקוצצים עד הקרקע לחלוטין. מחלקים את הבשר לתוך 6 כדורים ולאחר מכן טופס לקציצות. במחבת מטוגנת מעל חום בינוני-גבוה, מוסיפים 2 כפות שמן זית ומבשלים 3 מההמבורגרים, כ -3 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים כשרים

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

ירך כבש

סטייקים של ניו יורק

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר ולשמור חם על צלחת מתחת לסכל.

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

הוסף את הנותרים 2 כפות שמן זית לבשל את הנותרים 3 המבורגרים, על 3 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

חמאה פיתה או לחמניות וטוסט במחבת עד חום זהוב, על 2 דקות. כדי לשרת, להפיץ 1 פיתה עם "Mayoli", העליון עם המבורגר כבש, כמה בצל ו 1/2 אונקיה של גבינת פטה. סגור את ההמבורגר עם פיתה אחרת. המשך עד כל 6 המבורגרים בנויים.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

לחם אגוזי מלך וצימוקים