המבורגרים כבש עם רוטב פטה ותרד

Name: המבורגרים כבש עם רוטב פטה ותרד
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 4 שרימפס וורידים לחמניות גבטה או לחם פריך פרוס, קלוי; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פטה מתפוררת; 1 2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים שום, מרוסק; 2 צביטות כמה קינמון טחון; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. טלה טחון; 1 2 כפיות אבקת שום מיורן קצוץ טרי או אורגנו, או 1 כפית מיובשת; 3 sprigs מעט נענע, עלים קצוצים; 4 שרימפס וורידים אגוז מוסקט, מגורד טרי; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן זית כתית מעולה; 1 smalls בצל אדום, קצוץ דק; 4 שרימפס וורידים מלח ופלפל שחור טחון טרי; 1 אוראו ממולאים כפולים פפריקה או פפריקה מעושנת; 2 קבוצות עלי תרד חקלאיים, נבעו, נשטפו ומיובשים; 1 קומץ חצאים אגוז, על 3 עד 4 כפות; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 כוס חלב מלא או שמנת

המבורגרים כבש עם רוטב פטה ותרד יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 764 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 63 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו כמה חצאי אגוזים, מלח ופלפל, עלי תרד חקלאיים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה מדהים. נסו המבורגר עוף פטה ותרד (הידוע גם כ-Spanakopita בורגר) עם חלומי בגריל, פלפלים אדומים קלויים ורוטב פטה ותרד, כבש, תרד, המבורגרים פטה, ו המבורגרים כבש פטה תרד (מתכונים דומים).

הוראות

טוסט אגוזי מלך במחבת יבשה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר לצלחת ולהניח בצד.

מוסיפים 1/2 כף שמן זית כתית אקסטרה, חצי סיבוב של המחבת, והבצל. מבשלים 5 דקות כדי לרכך, ואז לשים אותם בקערת ערבוב להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

תערובת עוגה טבעית

שרימפס מוקפץ, קלוף

בעוד בצל מגניב, לשים את החלב, פטה, חצי מיורן או אורגנו, מנטה, מלח ופלפל, לפי הטעם, ואת האגוזים במעבד מזון תהליך לרוטב עבה, חלק.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

מרז ' ורם

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

עצם הודו וצוואר הודו

סלט מעורב עלים, שטוף ויבש

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מוסיפים כבש לקערה עם הבצל ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מערבבים את המרג ' ורם הנותרים או אורגנו, פפריקה וקינמון. טופס את התערובת לתוך 4 קציצות, דק יותר במרכז ועבה יותר בקצוות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

מרז ' ורם

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

נוזל-אונקיות מים טריים

טורטיות קמח טריות, להגשה

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חום 1/2 כף שמן זית כתית אקסטרה, במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה ומבשלים את הקציצות 3 עד 4 דקות בכל צד עבור מרכזים ורודים.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בינתיים, חום 2 כפות שמן זית כתית נוספת במחבת אחרת מעל חום בינוני נמוך.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הוסף את שן השום ולתת לו להחדיר את השמן במשך 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיף את התרד ולתת לו לנבול, ולאחר מכן להסיר את המחבת מהחום, ומתבלים עם מלח, פלפל ואגוז מוסקט, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את קציצות הטלה לתחתיות הלחמנייה או ללחם החרוך. לנער את עודף נוזל כפי שאתה להסיר את התרד וערימה אותו על גבי המבורגרים. למרוח את צמרות לחמניה עם רוטב פטה. מכסים את ההמבורגרים עם הלחמנייה ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

1-1/2 כוסות בירה