קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

המבורגרים מצופה חרדל עם סלט כרוב חזרת

המבורגרים מצופה חרדל עם סלט כרוב חזרת
גשו לסופר וקנו בשר טחון, זרעי חרדל, חסה קרחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים מצופה חרדל עם סלט כרוב חזרת, סלט כרוב עם חרדל וחזרת, ו בשר טנדרלואין עם חזרת וחרדל.

הוראות

1
לטאטא מיונז, שמנת חמוצה, חזרת בקערה בינונית כדי להתמזג. מתבלים במלח ופלפל. צור בשר טחון לארבעה המבורגרים 1/3 פאונד, כל אחד על 3 3/4 אינץ 'בקוטר ו 1/2 אינץ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מפזרים את שני הצדדים של המבורגרים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3
מורחים זרעי חרדל על צלחת קטנה. לחץ על שני הצדדים של המבורגרים בתקיפות לתוך זרעי חרדל.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
4
חום שמן צמחי במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים המבורגרים ומבשלים עד חום משני הצדדים ורוד במרכז, על 4 דקות לכל צד. סדר תחתיות רול על כל אחד 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
מעבירים המבורגרים לרול בוטמס. מערבבים חסה לתוך תערובת חזרת למעיל. מחלקים את תערובת החסה על המבורגרים. מכסים כל המבורגר עם גליל עליון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות