המבורגרים עדשים עם צזיקי

המתכון Lentil המבורגרים עם Tzatziki יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 212 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו זיתים של קלמטן, מרק עוף פחות נתרן, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו המבורגרים טלה עם צזיקי, המבורגרים פלאפל עם צזיקי, ו צ'יקפיאה בורגר עם רוטב צזיקי (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין צזיקי, מניחים מלפפון על מגבות נייר, וסוחטים עד בקושי לח.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

צזיקי

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

מניחים בקערה בינונית. יוגורט כפית על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות; להפיץ עד עובי 1/2 אינץ'. מכסים עם מגבות נייר נוספות, ולתת לעמוד במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קילו פטל שחור (בערך

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

הסוכריות של Peachie-o

לגרד לתוך קערה באמצעות מרית גומי.

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את המלח, שום כתוש, בצל ירוק ושמן זית כתית מעולה; צ ' יל.

מרכיבים שתצטרך

חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק

כוס חזה הודו מבושל מגורר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

כדי להכין קציצות, לחמם 2 כפיות שמן בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיפים בצל; מטגנים 2 דקות או עד למכרז. מערבבים אורגנו, פלפל אדום, ושום; לבשל במשך 30 שניות, ערבוב כל הזמן. מערבבים במרק, עדשים ועגבניות מיובשות; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 35 דקות או עד עדשים הם מכרז; לנקז. מגניב.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

עדשים

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1-1/2 כוס מרק עוף

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מניחים תערובת עדשים, גבינה, ואת 6 המרכיבים הבאים (גבינה דרך פלפל שחור) במעבד מזון; דופק עד הקרקע גס. מחלקים תערובת עדשים לתוך 8 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לתוך פטי עבה 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

עדשים

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים קציצות ומבשלים 3 דקות. הפוך קציצות מעל, ומבשל על אש בינונית 3 דקות.

מורחים 1 כף tzatziki באופן שווה על כל לחמניה למעלה ולמטה. מסדרים את ארוגולה, קציצות, פרוסות עגבניות על החצאים התחתונים של לחמניות; העליון עם חצאי לחמניה הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב

צזיקי

חזה עוף רוטיסרי

קילו פטל שחור (בערך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

הערה: אתה יכול להקפיא כל עדשים לא מבושלים קציצות עד 1 חודש: להפריד את הקציצות עם נייר שעווה, במקום בשקית פלסטיק חובה כבדה zip העליון, להסיר אוויר עודף, חותם, להקפיא. הפשרה במקרר לפני הבישול.

מרכיבים שתצטרך

עדשים

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן