המבורגרים עוף בזיליקום קוקוס עם פסטו בוטנים תאילנדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים עוף בזיליקום קוקוס עם פסטו בוטנים תאילנדי. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 903 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 69 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא גרידת ליים, שמן בוטנים קלוי, עלי בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 53 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו המבורגרים עוף בריאים עם פסטו בזיליקום תרד & מוצרלה, עוף בזיליקום תאילנדי מערבבים ומטגנים עם רוטב בוטנים ג'ינג'ר, ו עוף בוטנים קוקוס תאילנדי (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן אש בינונית-חמה בגריל פחם עם כיסוי, או מחממים מראש גריל גז בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
לטאטא יחד את מיץ לימון וסוכר בקערה בגודל בינוני כדי לפזר את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את האגס והגזר וזורקים למעיל. כיסוי וצינה עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
חצאי אגסים בסירופ
1
מניחים את כל החומרים למעט עגבניות במעבד מזון קטן; תהליך בקצרה עד התערובת יוצרת משחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
2
מעבירים לקערה קטנה ומערבבים בעדינות את העגבניות. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מערבבים את חלב הקוקוס, גרידת ליים, ומיץ ליים במחבת חסינת אש 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים את המחבת על מדף הגריל ולהביא את התערובת לרתיחה. המשך בישול, ערבוב מדי פעם, עד התערובת מעובה מצטמצם 2/3 כוס, כ 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מוסיפים את הדבק קארי לתערובת ומקציפים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מעבירים לקערה קטנה כדי להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים את העוף בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
מוסיפים את תערובת חלב קוקוס מקורר, בזיליקום, panko ומלח. באמצעות מזלג גדול, לערבב את החומרים יחד בעדינות אבל ביסודיות. מחלקים את התערובת ל 6 חלקים שווים ויוצרים את המנות לקציצות כדי להתאים את הלחמניות, מה שהופך חריץ קל במרכז כל קציצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 בצל אדום, קוביות קטנות
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
10 לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
כאשר הגריל מוכן, לצחצח את מתלה הגריל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מניחים את הקציצות על המדף, לכסות, ומבשלים 4 דקות. הפוך את הקציצות, לכסות, ולבשל 4 דקות נוספות, או עד המיצים לרוץ ברור ממרכז הקציצות כאשר פירסינג. במהלך הדקות האחרונות של בישול, לסדר את הלחמניות, לחתוך את הצד למטה, סביב הקצוות של הגריל כדי טוסט קל.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
כדי להרכיב את ההמבורגרים: להפיץ כמות שווה של סלט כרוב על הלחמניות התחתונות. מעל כל אחד עם קציצה מנה של פסטו.