קושימומחה
מוכן ב53 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

המבורגרים עוף בזיליקום קוקוס עם פסטו בוטנים תאילנדי

המבורגרים עוף בזיליקום קוקוס עם פסטו בוטנים תאילנדי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים עוף בזיליקום קוקוס עם פסטו בוטנים תאילנדי. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 903 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 69 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא גרידת ליים, שמן בוטנים קלוי, עלי בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 53 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו המבורגרים עוף בריאים עם פסטו בזיליקום תרד & מוצרלה, עוף בזיליקום תאילנדי מערבבים ומטגנים עם רוטב בוטנים ג'ינג'ר, ו עוף בוטנים קוקוס תאילנדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אש בינונית-חמה בגריל פחם עם כיסוי, או מחממים מראש גריל גז בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
לטאטא יחד את מיץ לימון וסוכר בקערה בגודל בינוני כדי לפזר את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את האגס והגזר וזורקים למעיל. כיסוי וצינה עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
1
מניחים את כל החומרים למעט עגבניות במעבד מזון קטן; תהליך בקצרה עד התערובת יוצרת משחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מעבירים לקערה קטנה ומערבבים בעדינות את העגבניות. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מערבבים את חלב הקוקוס, גרידת ליים, ומיץ ליים במחבת חסינת אש 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים את המחבת על מדף הגריל ולהביא את התערובת לרתיחה. המשך בישול, ערבוב מדי פעם, עד התערובת מעובה מצטמצם 2/3 כוס, כ 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מוסיפים את הדבק קארי לתערובת ומקציפים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מעבירים לקערה קטנה כדי להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים את העוף בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
מוסיפים את תערובת חלב קוקוס מקורר, בזיליקום, panko ומלח. באמצעות מזלג גדול, לערבב את החומרים יחד בעדינות אבל ביסודיות. מחלקים את התערובת ל 6 חלקים שווים ויוצרים את המנות לקציצות כדי להתאים את הלחמניות, מה שהופך חריץ קל במרכז כל קציצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
כאשר הגריל מוכן, לצחצח את מתלה הגריל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מניחים את הקציצות על המדף, לכסות, ומבשלים 4 דקות. הפוך את הקציצות, לכסות, ולבשל 4 דקות נוספות, או עד המיצים לרוץ ברור ממרכז הקציצות כאשר פירסינג. במהלך הדקות האחרונות של בישול, לסדר את הלחמניות, לחתוך את הצד למטה, סביב הקצוות של הגריל כדי טוסט קל.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
כדי להרכיב את ההמבורגרים: להפיץ כמות שווה של סלט כרוב על הלחמניות התחתונות. מעל כל אחד עם קציצה מנה של פסטו.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מוסיפים את צמרות לחמניה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

מרכיבים

1( חצילים)גזר, קלופים וחותכים לגפרורים דקיםגזר, קלופים וחותכים לגפרורים דקים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות שרי לרבעיםעגבניות שרי לרבעים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי בזיליקום טרייםעלי בזיליקום טריים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי בזיליקום טריים קצוציםעלי בזיליקום טריים קצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים907פלפל האבנרוירכיים עוף טחון בצפיפותירכיים עוף טחון בצפיפות6לחמניות המבורגר זרע, פיצוללחמניות המבורגר זרע, פיצול1גבינת פרמזן מגוררתמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1סיד, גרידה מגוררתסיד, גרידה מגוררת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפנקו (פירורי לחם יפניים)פנקו (פירורי לחם יפניים)2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן בוטנים קלוישמן בוטנים קלוי1אגס אסייתי, קלופים וחותכים לגפרורים דקיםאגס אסייתי, קלופים וחותכים לגפרורים דקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קלויים ומלוחיםבוטנים קלויים ומלוחים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1אוראו ממולאים כפוליםמשחת קארי אדומה תאילנדיתמשחת קארי אדומה תאילנדית397פלפל האבנרוחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק2קרום: פירורי קרקר גרהםקוקוס מגורר לא ממותקקוקוס מגורר לא ממותק6קצת קישואים קצוציםשמן צמחי, להבריש על מתלה הגרילשמן צמחי, להבריש על מתלה הגריל