מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות18
בלי לקטוזצמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
קאפקייקס קרמל מלוח
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מרק ההמבורגר של ג'ן
כנפי הודו אפויות קלות
כנפי הודו אפויות קלות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קאפקייקס עם ציפוי גזר
פא-גיא-טה צ'ילי
קורן דוגס
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
מגזין

המבורגרים צמחיים בריאים

המבורגרים צמחיים בריאים
המבורגרים צמחיים בריאים עשויים להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. זה הר ד ' אובר יש 311 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו ביצים, פלפל, אגוזי מלך, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ולקטו אובו צמחוני דיאטה. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 54%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הטוב ביותר של הכל המבורגרים צמחוניים, המבורגרים צמחוניים, ו המבורגרים צמחוניים.

הוראות

1
מניחים בורגול בקערה; מערבבים מים. מכסים ומניחים לעמוד למשך 30 דקות או עד שרוב הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים וסוחטים יבש במידת הצורך.
3
מניחים גזר ושום במעבד מזון; מכסים ומעבדים עד שקצוץ הגזר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים פלפל אדום ובצל; מכסים ודופקים עד שקצוץ פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
הוסף שעועית; מכסים ומעבדים עד שהתערובת שמנמנה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6
בקערה גדולה שלבו את הביצים, שיבולת השועל, אגוזי המלך, התיבול האיטלקי, המלח, הפלפל, קמח התירס, הבורגול והגזר; מערבבים עד שהתערובת יציבה (התערובת תהיה דביקה). מעצבים ל -12 קציצות. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
בורגולבורגול
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול, מבשלים ארבע קציצות ב -2 כפיות שמן במשך 3-4 דקות מכל צד או עד להשחמה קלה. חזור על הפעולה עם שאר הקציצות והשמן.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מגישים על לחמניות עם חסה, עגבנייה ובצל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מרכיבים

140דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בורגולבורגול454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול שעועית כליות, שטוף סחוטיכול שעועית כליות, שטוף סחוט6חתיכות טופי הית' ברפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1( חצילים)גזר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ80דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות3שיני שום, חצוישיני שום, חצוי12לחמניות המבורגר מחיטה מלאה, פיצוללחמניות המבורגר מחיטה מלאה, פיצול23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'תיבול איטלקיתיבול איטלקי12עלי חסהעלי חסה81דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שיבולת שועל מיושנתשיבולת שועל מיושנת40דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל קצוץ גסבצל קצוץ גס1חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)75דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פלפל אדום מתוק קצוץ גספלפל אדום מתוק קצוץ גס1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום122 כפות חמאה מומסתבצל מתוקבצל מתוק122 כפות חמאה מומסת2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים39דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אגוזי מלך קצוצים, קלוייםאגוזי מלך קצוצים, קלויים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים רותחיםמים רותחים

יין מומלץ: פינו נואר, Tempranillo

המבורגר צמחוני עובד ממש טוב עם פינו נואר וטמפרניו. מכיוון שהמבורגרים צמחוניים הם בדרך כלל רזים, תרצו יינות טאנין נמוכים עד בינוניים. פינו נואר היא בחירה מצוינת. אפשרות נוספת היא טמפרנילו ספרדי, שמשתלב יפה עם הטעמים הארציים שיש לכם משעועית, עדשים, פטריות וכו'. אתה יכול לנסות את קלין ביג ברייק זינפנדל. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
קלין ביג ברייק זינפנדל
קלין ביג ברייק זינפנדל
כרם ביג ברייק, שנקרא על שם כביש ביג ברייק, העובר בסמוך לבלוק, ייצר באופן מסורתי את אחד המגרשים החזקים והאינדיבידואליים ביותר שלנו של זינפנדל. זינפנדל בשלות מוקדמת, הפסקה גדולה היא שנה אחר שנה בין המון הענבים הראשונים שאנו קוטפים. השילוב של קרקעות חוליות במיוחד ומנוקזות היטב; חקלאות יבשה; גפנים בנות מאה שנה ומאומנות בראש ורצועת האוויר הצוננת הייחודית מהנהרות סן חואקין וסקרמנטו המעדיפה את אתרי הכרמים הטובים ביותר של אוקלי יוצרים סינרגיה של אלמנטים שהיא אידיאלית להבשלת זינפנדל ולהבעת אופיו המלא של הפרי. למעשה, הבלוק הזה ממוקם רק כמה מאות מטרים מהגדה של נהר סן חואקין.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב