המהפך האולטימטיבי: קוקטייל סרטנים
אם יש לך על 35 דקות כדי לבלות במטבח, המהפך האולטימטיבי: קוקטייל סרטנים יכול להיות עצום חלב חינם מתכון לנסות. אתה מקבל מתאבן שמגיש 4. מנה אחת מכילה 751 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, מיונז, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 58 אוהדים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 88%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : המהפך האולטימטיבי: המבורגרים, המהפך האולטימטיבי: מוסקה, ו המהפך האולטימטיבי: טירמיסו.
הוראות
מקלפים את הסרטנים. יש לשטוף אותם במסננת גדולה מתחת לברז קר, ולאחר מכן לטפוח יבש עם נייר מטבח.
להניח את הסרטנים בצלחת רדודה ולסחוט מעל 1 כף של מיץ לימון, ולאחר מכן להוסיף טוויסט של פלפל. תניח בצד.
קוצצים את המלפפון לקוביות קטנות וקופצים לצלחת. כפית על החומץ, לפזר על שמיר ו צורם של פלפל, ואז להפריש. חצי, אבן לקלף את האבוקדו, ולאחר מכן לקצוץ לקוביות קטנות. כפית על שאר מיץ הסיד ולזרוק יחד בעדינות עם טוויסט של פלפל.
עבור הרוטב, מערבבים יחד את המיונז, fromage frais וקטשופ. מערבבים בטבסקו, ווסטרשייר וברנדי עם טוויסט של פלפל.
כדי לשרת, לשים כפית קטנה של הרוטב לתחתית של כל כוס קוקטייל. מאוד גס לקצוץ את רוב גרגיר הנחלים, משאיר כמה גבעולי שלם.
הנח את גרגיר הנחלים הקצוצים על גבי הרוטב.
מסננים את המלפפון היטב, ואז כפית אותו על גרגיר הנחלים עם האבוקדו. ערם על הסרטנים, ואז כף על שאר הרוטב. הכנס את הענפים של גרגיר הנחלים והגש עם קומץ של קאיין.
יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע
רוזה מבעבעת ויין מוגז הם הבחירה העליונה שלי לקוקטייל שרימפס. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. ה-Markus Huber Sparkling rosé עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![Markus הובר רוז נוצץ]()
Markus הובר רוז נוצץ
צבע סלמון בהיר עם משחק זהב אדמדם של אור, עדין, persistet musseux, עדין, טרי מאוד animating האף, פירות ותבלינים עם רמזים של דובדבנים טריים גרגרי יער, הערה מתוחכמת של הדרים. יבש, פרי מונע עדיין שמנת על החיך, ארוגים דק עם חומציות אלגנטית ותמצית מינרלים, מבנה הרמוני מאוד.