קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): פילה מיניון עם חמאת חרדל

המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): פילה מיניון עם חמאת חרדל
המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): פילה מיניון עם חמאת חרדל נטול גלוטן, ו מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 52 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 476 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. אם יש לך חרדל דגנים, מדליונים של פילה, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. נסו המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): סלט שעועית ירוקה חמה עם שאלוט וחרדל, המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): Moules דיז' ון, ו פילה מיניון עם רוטב חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לערבב יחד את החמאה הרכה ואת שני חרדל. טופס יומן על שני סנטימטרים באורך, לגלגל אותו בניילון נצמד. להכניס למקרר עד סט - על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
תוציא את החמאה מהמקרר. מחממים מחבת ברזל יצוק על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
טפטוף הבשר קל מאוד עם שמן צמחי, ולשפשף את הבשר כך שהוא לחלוטין, אבל קלות, מצופה בשמן. מתבלים את הבשר היטב עם מלח ופלפל מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
דַק-דַק-
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים את מדליונים בשר במחבת ברזל יצוק חם (בהתאם לגודל של המחבת שלך, זה יכול להיעשות בשתי קבוצות). לצרוב עד קרום חום כהה נוצר בצד הראשון-על 8 דקות. הפעל את המדליונים מעל, ומבשלים עד הטמפרטורה הפנימית רק מגיע 130 מעלות F, על עוד 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים את המדליונים על מגש הגשה, וחותכים את יומן חמאת החרדל ל -8 מטבעות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
6
מניחים מטבע אחד של חמאה על גבי כל סטייק חם צנרת, ולתת לו להמיס בזמן שהסטייק מונח.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
7
מגישים מיד, עם כמה באגט או תפוחי אדמה מאודים רגיל לדלות את מיצי חמאה ובשר נוספים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר