קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): פילה מיניון עם חמאת חרדל

המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): פילה מיניון עם חמאת חרדל
המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): פילה מיניון עם חמאת חרדל נטול גלוטן, ו מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 52 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 476 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. אם יש לך חרדל דגנים, מדליונים של פילה, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. נסו המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): סלט שעועית ירוקה חמה עם שאלוט וחרדל, המרכיב הסודי (חרדל דיז'ון): Moules דיז' ון, ו פילה מיניון עם רוטב חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לערבב יחד את החמאה הרכה ואת שני חרדל. טופס יומן על שני סנטימטרים באורך, לגלגל אותו בניילון נצמד. להכניס למקרר עד סט - על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
תוציא את החמאה מהמקרר. מחממים מחבת ברזל יצוק על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
טפטוף הבשר קל מאוד עם שמן צמחי, ולשפשף את הבשר כך שהוא לחלוטין, אבל קלות, מצופה בשמן. מתבלים את הבשר היטב עם מלח ופלפל מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים את מדליונים בשר במחבת ברזל יצוק חם (בהתאם לגודל של המחבת שלך, זה יכול להיעשות בשתי קבוצות). לצרוב עד קרום חום כהה נוצר בצד הראשון-על 8 דקות. הפעל את המדליונים מעל, ומבשלים עד הטמפרטורה הפנימית רק מגיע 130 מעלות F, על עוד 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מניחים את המדליונים על מגש הגשה, וחותכים את יומן חמאת החרדל ל -8 מטבעות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
6
מניחים מטבע אחד של חמאה על גבי כל סטייק חם צנרת, ולתת לו להמיס בזמן שהסטייק מונח.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
7
מגישים מיד, עם כמה באגט או תפוחי אדמה מאודים רגיל לדלות את מיצי חמאה ובשר נוספים.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'