מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 269 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. גשו לסופר וקנו קמח, סלרי, זנבות סרטנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סרטנים חלפיניו גבינה Cornbread עם סרטנים Etouffee, הסרטנים Etouffee, ו הסרטנים Étouffée (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מוסיפים בצל ו -3 המרכיבים הבאים; מטוגנים, ערבוב כל הזמן, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
3
מערבבים בסרטנים ו 5 החומרים הבאים; לבשל 5 דקות. מערבבים בקמח; לבשל, ערבוב כל הזמן, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרטן נהרות.
קמח לכל מטרה
4
מערבבים במים בהדרגה; מבשלים על אש נמוכה 20 דקות, ערבוב תערובת מדי פעם.
סרטן נהרות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, Gruener Veltliner, ו Muscadet. למרות שמנות ים שונות בהחלט יכולות לקרוא ליינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך, בעל גוף בהיר או יין לבן נוצץ יעשה את העבודה ולא יטביע שום טעמים עדינים. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.