קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
הפאלאק פאניר של רוזי
Rosy's Palak Paneer היא מנה עיקרית הודית. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-20 גרם חלבון, 44 גרם שומן ובסך הכל 517 קלוריות. מתכון ללא גלוטן, צמחוני לקטו אובו וקטוגני זה מגיש 4 . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. גשו לסופר וקנו זרעי כמון, פאניר, ג'ינג'ר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותם היום. 44 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-40 דקות. עם ציון ספונקולרי של 77%, המנה הזו מוצקה. Palak Paneer | בסגנון מסעדה פנג'בי Palak Paneer, ארוחת ערב הערב: Palak Aalu, Palak Paneer's Cousin, וארוחת ערב הלילה: Palak Aalu, Palak Paneer's Cousin דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
ממיסים גהי בסיר על אש בינונית-נמוכה. מערבבים פנימה שום וזרעי כמון; מבשלים עד שהשום מתרכך, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![גי]()
גי
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גיציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה2
מוסיפים רסק עגבניות, ג'ינג'ר, 1 כפית גראם מסאלה, מלח, בצל ומים. מגבירים את האש לבינונית ומערבבים עד שרסק העגבניות נמס. מבשלים לאט במשך שעה אחת, מוסיפים מים לפי הצורך כדי לשמור על עקביות דמוית רוטב.
מרכיבים שתצטרך![גארם מסאלה]()
גארם מסאלה![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
גארם מסאלה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
Paneer
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
מרכיבים
1חתיכות טופי הית' בר![זרעי כמון קלויים]()
זרעי כמון קלויים4דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה4דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תיבת תרד קצוץ קפוא, מופשר מנוקז]()
תיבת תרד קצוץ קפוא, מופשר מנוקז1אוראו ממולאים כפולים![גארם מסאלה]()
גארם מסאלה1![bulb garlic, peeled and minced]()
bulb garlic, peeled and minced60דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ghee (חמאה מזוקקת)]()
ghee (חמאה מזוקקת)3אינצ ' ים![ג'ינג'ר, קלוף וטחון]()
ג'ינג'ר, קלוף וטחון1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ דק]()
בצל, קצוץ דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![paneer, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
paneer, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
זרעי כמון קלויים4דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כוסברה טרייה קצוצה4דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסברה טרייה קצוצה283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תיבת תרד קצוץ קפוא, מופשר מנוקז1אוראו ממולאים כפולים
גארם מסאלה1
bulb garlic, peeled and minced60דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ghee (חמאה מזוקקת)3אינצ ' ים
ג'ינג'ר, קלוף וטחון1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
paneer, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפולים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהיין מומלץ: ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוד נוצץ
ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוזה נוצץ הם הבחירות המובילות שלי עבור Palak Paneer. היין הטוב ביותר לאוכל הודי יהיה תלוי במנה, כמובן, אך ניתן להגיש את המנות הללו מצונן ובעל מתיקות מסוימת כדי להשלים את החריפות והטעמים המורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Solera Cream Sherry. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
