הפנקייקים של אמא שלי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל פנקייק של האמא שלי. מנה אחת מכילה 146 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-10 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סוכר חום, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 18 דקות. . עם כפית ציון של 62% המנה הזאת די טובה. נסו יום האם מיני פנקייק הולנדי עם דובדבנים & שקדים ריקוטה מוס, החותנת, ו תבשיל החזיר של אמא (מתכונים דומים).
הוראות
לטאטא יחד את הסוכר החום, סוכר לבן, אבקת אפייה, חלב, ביצה, שמן זית, ותמצית וניל. מערבבים את הקמח 1/2 כוס בכל פעם עד הבלילה מגיעה העובי הרצוי. הבלילה צריכה להיראות כמו בלילת עוגה (לא רזה מדי, אבל לא עבה מדי).
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני, ומעיל עם ספריי בישול.
יוצקים 1/4 חופן של הבלילה על המחבת, ומבשלים עד בועות להופיע על פני השטח, על 3 דקות. הפוך עם מרית, ומבשל עד השחמה בצד השני.