מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות16
ציון בריאות2
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
סלט אשכוליות מקורמל
מתכונים קשורים
גספצ'ו ורדה
מרק סרטנים חורף
סבתא סמית-סלסה צ'ילה ירוקה
סלסה של צ'יפוטלה טומטיו
מגזין

הרבד הווארטי בקונדיטוריה

הרבד הווארטי בקונדיטוריה
הרבד הווארטי במאפה דורש כ -35 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -9 גרם חלבון , 14 גרם שומן ובסך הכל 256 קלוריות . תמורת 1.77$ למנה , תקבלו מנות מתנות שמגישה 16. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם קרקרים ופירות, חרדל דיז'ון, בצק עלים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 25% , המנה הזו לא כל כך מרהיבה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם טארט מאפה עם הווארטי ופלפלים , ביצת אבארטי פלפל עשב בגומה עם בייקון , ועוף עשב במאפה .

הוראות

1
בקערה רדודה מערבבים את הפטרוזיליה, התימין, הרוזמרין והאורגנו.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מורחים חרדל על גושי גבינה; לגלגל בעשבי תיבול לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
על משטח מקומח קלות, מרדדים מאפה לאורך של כ-13 אינץ' (או ארוך מספיק כדי להתאים לגושי גבינה מקצה לקצה).
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4
מניחים גבינה על מאפה ומקפלים מאפה סביב גבינה; לקצץ עודפי בצק. צובטים קצוות כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
מניחים עם צד התפר כלפי מטה על תבנית אפייה לא משומנת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
מברישים את המאפה בביצה. בעזרת חותכנים מקומחים, חותכים צורות דקורטיביות משאריות בצק אם רוצים; מסדרים מעל ומברישים בביצה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
7
מפזרים מלח אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
אופים בחום של 375 מעלות במשך 20-25 דקות או עד שתפוח וזהוב.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
מגישים חם עם קרקרים ופירות.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Stella Rosa Moscato D`Asti, Il Conte D`Alba - איטלקי 90 נקודות. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-15 דולר.
Stella Rosa Moscato D`Asti, Il Conte D`Alba - איטלקי 90 נקודות
Stella Rosa Moscato D`Asti, Il Conte D`Alba - איטלקי 90 נקודות
פרי ומתיקות שפשוט מאוזנת עם הבועות
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי