מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות30
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מתכונים קשורים
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
מגזין

מתלה טלה מצופה תבלינים לשניים עם ארוגולה, אבוקדו וסלט כתום דם

מתלה טלה מצופה תבלינים לשניים עם ארוגולה, אבוקדו וסלט כתום דם
מתלה טלה מצופה תבלינים לשניים עם ארוגולה, אבוקדו וסלט תפוז דם נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1532 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 148 גרם שומן. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך מלח ים מתפורר, שמן canolan, אבל אבוקדו האס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שומר, תפוז דם וסלט ארוגולה, ארוגולה, תפוז דם וסלט גבינה כחול, ו סלט תפוז דם ואבוקדו.

הוראות

1
תנור טרום חימום עד 400 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
באמצעות תבלין או מטחנת קפה, לטחון כמון לאבקה דקה למחצה, ולאחר מכן להעביר לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
להקציף אבקת קקאו, קפה, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
לשפשף עצמות טלה חשופות עם 1 כף שמן קנולה, ואז לעטוף כל עצם בנייר כסף, לכסות את העצמות לחלוטין ולהשאיר את הבשר חשוף.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
עצמות טלהעצמות טלה
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
מפזרים את שני צדי הכבש עם מלח כשר, ואז משפשפים בתערובת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
6
ב כבד, 12 אינץ ' תנור בטוח מחבת סאוטה מעל חום גבוה, חום שנותר 2 כפות שמן קנולה עד חם אבל לא מעשן. מדף צרוב, צד בשר למטה, נע מדי פעם כדי למנוע דבק, עד חום עמוק וקרום צורות, על 2 דקות. להעיף לצרוב מתחת באותו אופן, על 2 דקות, ואז לצרוב התחתון של מתלה באותו אופן, 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מתלה הפוך בחזרה לצד הבשר למעלה, ולאחר מכן להעביר מחבת לתנור צלוי 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים חמאה, שום ותימין למחבת וממשיכים לצלות עד שהמדחום מוכנס 2 אינץ ' לתוך החלק העבה ביותר של כבש (לא לגעת בעצם) רושמים 54° (לנדיר בינוני), 7 עד 8 דקות יותר. הטיית מחבת כדי לאסוף מיצים ולכפות אותם על בשר.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להעביר כבש מתלה עם מחבת או צלחת מתחת לתפוס מיצים ולתת לנוח 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
בקערה קטנה, לטאטא יחד מיץ תפוזים דם, שאלוט, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. בהדרגה להוסיף שמן זית להקציף במרץ לשלב. (ויניגרט יכול להיות מוכן מראש ומקורר, מכוסה, עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזים בדםמיץ תפוזים בדם
ויניגרטויניגרט
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
להקציף ביסודיות לפני השימוש.)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1
מחלקים אבוקדו בין שתי צלחות, fanning החוצה פרוסות על חצי צלחת. למעלה עם ארוגולה טפטוף עם ויניגרט. למעלה עם מקטעי תפוז דם ומפזרים הנותרים 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
ויניגרטויניגרט
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
הסר רדיד מעצמות כבש. מתלה פרוסה לתוך 4 צלעות כפולות ולהעביר צלחות לצד סלט.
מרכיבים שתצטרך
עצמות טלהעצמות טלה
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3
מגישים באופן מיידי.

מרכיבים

28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות ארוז רופף התינוק ארוגולה עליםכוסות ארוז רופף התינוק ארוגולה עלים1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1דם כתום, מקולף, מפולח, זרעדם כתום, מקולף, מפולח, זרע0מיץ של 1 תפוז דם (אודותמיץ של 1 תפוז דם (אודות3(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קפה קלוי עדין, טחון דקקפה קלוי עדין, טחון דק3sprigsחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)2שיני שום, קלופים ומרוסקים עם סכין בגב.שיני שום, קלופים ומרוסקים עם סכין בגב.1אבוקדו האס מוצק אבל בשלים, קלופים וחותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץאבוקדו האס מוצק אבל בשלים, קלופים וחותכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ2(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(8-עצם; של כבש(8-עצם; של כבש1(יכול להיות או להרחיק)מלח ים פריךמלח ים פריך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שאלות, טחון (מתוך 1 שאלות קטנות)שאלות, טחון (מתוך 1 שאלות קטנות)2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גדרות כף שלמה כמון זרעיםגדרות כף שלמה כמון זרעים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים