קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות84
מגזין

הרבי סלרי וסלט בולגור

הרבי סלרי וסלט בולגור
סלרי וסלט בולגור של הרבי הוא מנה צדדית המגישה 6. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 257 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 13 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך מיץ לימון, מנטה, אגוזי לוז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: בולגור, סלרי וסלט רימון, סלמון קלוי עם סלרי וסלט בולגור, ו סלרי מגולח, שורש סלרי וסלט צנון.

הוראות

1
שים את הבורגול חיטה בקערה גדולה ופשוט לכסות עם מים רותחים. מכסים את הקערה בסרט נצמד ולהשאיר במשך 30 דקות לספוג את כל המים.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
בינתיים, להפריד את מקלות הסלרי ולהגדיר את העלים בצד. מאוד דק לחתוך את הסלרי בערך לקצוץ את העלים.
מרכיבים שתצטרך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
3
חותכים את התפוח לגפרורים עדינים ולזרוק בקצת מיץ לימון. בקערה, מערבבים את מיץ הלימון שנותר עם השמן וכמה תיבול כדי להפוך את ההלבשה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
לשימור,לשימור,
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
בעדינות להתפיח את הבורגול עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
5
מערבבים את הסלרי פרוס תפוח דרך הבורגור, ואחריו האגוזים, צ ' ילי, זרעי רימון ועשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
בורגולבורגול
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
לשימור,לשימור,
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
6
טפטוף על ההלבשה ולזרוק הכל יחד בעדינות. פיזור עם עלי סלרי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
לחם סנדוויץ', קלוי ומפוררלחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Lapis לונה שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.