הרוטב הלח של סבתא סטול.

הרוטב הלח של סבתא סטול יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 151 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. גשו לסופר וקנו עופות מתיבלים, חמאה, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו רוטב עוף לח, Mama Mac ' S Very Moist Sage Dressing, ו רוטב לחם תירס לח עם סרטנים מתובלים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 177°. גריז 9x13x2 אינץ ovenproof מנה או לרסס עם ספריי nonstick.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

שים את העוף בסיר בינוני, להוסיף 1 1/2 מרק כוסות, מקום על חום גבוה, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, חשוף, במשך 1 עד 1 1/2 שעות, הוספת מים אם הנוזל רותח החוצה. מסננים ושומרים את המרק. קוצצים גס את הקרביים, מסירים עצמות או שומן נוסף. אתה צריך בערך 1 כוס קרביים.

מרכיבים שתצטרך

קציצות הודו

1-1/2 כוס מרק עוף

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

בקערה גדולה, מערבבים יחד את העוף ואת הלחם. במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה, מחממים את החמאה עד שהיא שרה (היא קצפית).

מרכיבים שתצטרך

קציצות הודו

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים את הבצל והסלרי ומבשלים עד רך, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

יוצקים לתוך תערובת הלחם. מערבבים את התיבול העופות, פטרוזיליה, מלח ופלפל, ומספיק מרק ג ' יבלט שמור כדי להרטיב את התערובת, הוספת מרק רגיל, במידת הצורך, כך שאתה משתמש על 1 1/2 כדי 2 1/2 כוסות כולם יחד. לזרוק ביסודיות לשפוך את הרוטב לתוך המנה מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ