השרימפס הממולא של ש. ה. פרננדו ג'וניור
אם יש לכם שמן, בצל, עגבניותוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו H. Fernando Jr. ' S Hoppers, קארי אגוז קשיו של ש. ה. פרננדו ג'וניור, ו פודינג הקוקוס של S. H. Fernando Jr. (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן במחבת. בצל Sauté, שום, זנגביל, וקארי עלים עד בצל הם שקופים.
מוסיפים עגבניות וצ ' ילי סראנו.
מוסיפים שרימפס, אבקת קאיין, צ ' ילי יבש, חומץ ומלח, ומטגנים מוקפץ במשך 2 דקות.
הסר מהחום, לשים על צלחת, ולסחוט על מיץ ליים רק לפני ההגשה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.