קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות2
ציון בריאות2
מגזין

ויניגרט "הכל בייגל" של ריצ'רד בלה

ויניגרט
ויניגרט "הכל בייגל" של ריצ'רד בלייס עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 335 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 37 גרם של שומן למנה. מתאים ל-2 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 5 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי פרג, שומשום, פתיתי שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 32 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכונים דומים: סלמון מעושן בקושי של ריצ'רד Blais עם פומפרניקל-אבוקדו-ביצה Salsan ו' הכל בייגל ' ויניגרט, איולי של ריצ'רד בלאיס, ו סלט קיסר מעושן של ריצ'רד בלה.

הוראות

1
בקערה בינונית, להקציף את היין האדום ואת היין שרי vinegars, Dijon, פרג ושומשום, פתיתי בצל, אורגנו, ושום עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי בצל יבשיםפתיתי בצל יבשים
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
לטאטא כל הזמן, לטפטף לאט בשמן הזית עד emulsified ו מעובה. מתבלים במלח ופלפל ומקציפים שוב. לאחסן במיכל אטום במקרר עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות