קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות20
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ורמיצ'לי עם רוטב אלה סופיה

ורמיצ'לי עם רוטב אלה סופיה
Vermicelli עם רוטב alla Sofian הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. זה מנות ראשונות יש 472 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לך לחנות ותביא את ורמיצ'לי, זיתים מבושלים, בקבוקי שתייה, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו ורמיצ'לי עם עגבניות, זיתים וצלפים (vermicelli alla puttanesca), העוף פפריקש של סופיה, ו ורמיצ'לי בשמן צ' ילי, רוטב סויה וחומץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
עם מעבד מזון פועל, טיפה שום דק קוצצים. עצור מנוע ולהוסיף פטרוזיליה, בצל, אנשובי, זיתים, צלפים, מלח ופלפל, ולאחר מכן לעבד עד קצוץ דק. עם מנוע פועל, להוסיף 1/2 כוס שמן, מיזוג עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
לבשל פסטה בסיר 6-8 ליטר של רותחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מסננים היטב במסננת, ואז לחזור לסיר ולזרוק עם הנותרים 1 כפית שמן.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
להעביר פסטה לקערת הגשה גדולה, ואז לשפוך רוטב מעל ולזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגישים באופן מיידי.
1
רוטב יכול להתבצע 1 שעה קדימה ונשמר, מכוסה, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו