קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

זיטי וחצילים

זיטי וחצילים
אף פעם אי אפשר שיהיו יותר מדי מתכונים למנות עיקריות, אז נסו זיטי וחצילים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 524 קלוריות , 17 גרם חלבון ו -12 גרם שומן כל אחת. תמורת 1.51 דולר למנה , מתכון זה מכסה 22% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מ-Allrecipes דורש סוכר, גבינת פרמזן או עיגולי לחם פיתה ובזיליקום. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה הים תיכונית הזו. מתכון זה אהוב על ידי 10 חובבי אוכל וטבחים. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כשעה ו-15 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון ממוצע של 56% , וזה ציון מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: זיטי אפוי עם ריקוטה ונקניק איטלקי , זיטי אפוי ותבשיל זיטי אפוי .

הוראות

1
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית ומטגנים את החצילים כ-10 דקות. מוסיפים את העגבניות, הבזיליקום, הפלפל והסוכר. מבשלים על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
ערבבו את הפלפלים האדומים הקלויים לתוך המחבת עם תערובת החצילים. המשיכו לבשל עד שהחציל מגיע לעקביות של שאר הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים קלות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מניחים את פסטה הזיטי בסיר, מבשלים 9 עד 11 דקות, עד לרמת אל דנטה, ומסננים.
מרכיבים שתצטרך
זיטיזיטי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מגישים את רוטב החצילים והעגבניות מעל הזיטי המבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
זיטי מבושלזיטי מבושל
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. פותחים את הפיתות ומורחים אותן בחמאה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מפזרים גבינת פרמזן ומתבלים בפפריקה, מלח ופלפל. אני אוהב לפזר קלות פפריקה על כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
8
חממו את הפיתות בתנור שחומם מראש עד להזהבה, כ-6 דקות. השתמשו בהן כדי להרים רוטב חצילים, או אכלו בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה