קוק-א-Leekie עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 684 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצלים, כרישה, בריסק בשר בריח, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשזיפים המיובשים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוחים אפויים עם שזיפים, קינמון וג'ינג'ר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית ציון של 90% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו קוק-א-Leekie, עוגת קוק-א-ליקי, ו מרק קוקוריקו (מתכונים דומים).
הוראות
1
בריסקט
2
מניחים את חזה הבקר ואת הירקות והצמחים הנלווים אליו במחבת ומכסים במים מתוקים. מביאים לרתיחה, ואז מיד להפחית לרתיחה עדינה מאוד, ברפרוף כל הזמן. זה צריך לקחת בערך 2 שעות לבשל, אבל תמיד לבדוק עם סכין איך לתת את הבשר הוא. אפשר לבשר להתקרר במרק.
מרכיבים שתצטרך
3
עוף
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים את העוף במחבת עם צוות של ירקות ועשבי תיבול, מביאים לרתיחה, ואז מניחים מכסה על המחבת ומסירים מהחום. אפשר להתקרר במלאי. זה יעשה עבור עוף לח, הכרחי כפי שהוא להיות מבושל שוב.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר את הבשר ועוף מן המניות שלהם לחתוך לחתיכות, לא קטן מדי, אבל רק כדי שזה אפשרי לאכול אותם עם כף. מסננים את שתי המניות, ואז מוסיפים את מלאי הבשר למניות העוף לפי הטעם. זכור, מלאי הבשר יהיה מלוח למדי, כך להיות זהיריםזה לא יכול לקחת הרבה. (נימה מלח קלה היא דבר טוב, אם כי, כפי שהוא משחק טוב מאוד עם השזיפים המתוקים נוסיף בסוף.)
מרכיבים שתצטרך
6
גימור
7
עכשיו, במחבת גדולה מספיק כדי לבנות את המרק שלך, להזיע כרישה פרוסה שלך שומן ברווז או שמן זית במשך כ -8 דקות, כדי להביא את האופי הליקי המתוק שלהם, אבל לא לאבד את הפריכות שלהם.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים את המניה.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את העוף הקצוץ ואת הבשר, מביאים לרתיחה עדינה, ולתת את חום הבשר דרך ביסודיות. שלוש דקות לפני ההגשה להוסיף שזיפים מיובשים, רק נותן להם זמן להתנפח. אל תבער את השזיפים.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים בקערות גדולות עם הרבה לחם בהישג יד. הזהר את האורחים שלך על הבורות.