זעפרן וחלבה גזר
המתכון זעפרן וחלבה גזר מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון יהודי. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 256 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו הל טחון, סוכר חום, גזר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: Scooped: גלידה חלבה גזר, בצל אביב & ברוסקטה halloumi עם סלסה גזר & זעפרן, ו גלידת חלבה.
הוראות
מניחים שקדים במעבד מזון; לעבד עד הקרקע דק.
מערבבים גזר, חלב, זעפרן בסיר קטן; מביאים לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל עד רוב החלב מתאדה (כ -35 דקות), ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים שקדים טחונים, סוכרים ומרכיבים שנותרו. מבשלים על אש נמוכה 20 דקות או עד שהתערובת מתרחקת מצדדים של מחבת, ערבוב כמעט כל הזמן.