קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות15
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

זעפרן קוסקוס

זעפרן קוסקוס
זעפרן קוסקוס הוא מנת תוספת צמחונית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 226 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שקדים, מלח, קוסקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: לימוני זעפרן קוסקוס, עוף זעפרן מהיר עם קוסקוס, ו סרטי קישואים עם זעפרן קוסקוס.

הוראות

1
בסיר בינוני, להביא מרק, 1 כף. חמאה, זעפרן, ו 1/4 כפית. מלח לרתיחה על חום גבוה. מערבבים בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
זעפרןזעפרן
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום, לכסות בחוזקה, ולתת לעמוד 10 דקות.
3
בינתיים, להמיס הנותרים 1/2 כף. חמאה במחבת קטנה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים גזר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד משחימים קלות בכמה מקומות, נזהרים לא לשרוף גזר, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מערבבים גזר ושקדים לתוך קוסקוס, fluffing עם מזלג. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
גב שומן חזירגב שומן חזיר