חביתה עם תותים
חביתה עם תותים היא ללא גלוטן וצמחוני ארוחת בוקר. מתאים ל-3 מנות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 386 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו קרם כבד, נענע, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו לה מדלן תותים רומנוב-תותים מוגשים עם רוטב ברנדי נפלא, חביתה בלחמנייה, ו חביתת שלוש ביצים (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
עבור התותים: לזרוק יחד את התותים, סוכר מגורען וחומץ בקערה קטנה. אפשר לתערובת לעמוד במשך 15 דקות. מסננים לפני השימוש.
לטאטא יחד את הביצים, סוכר מגורען, שמנת ומלח עד חלקה בקערה בינונית. מערבבים במטבעה.
מחממים את החמאה והשמן על חום בינוני גבוה במחבת nonstick 10 אינץ'.
מוסיפים את תערובת הביצים ומבשלים עד כמעט להגדיר, על 4 דקות. כפית את תערובת תותים במורד מרכז החביתה. מקפלים את הקצוות של החביתה על התותים. מבשלים עד תערובת הביצה קבע, 3 עד 4 דקות.
עבור קצפת: לנצח את הקרם, אבקת סוכר ווניל בקערת ערבוב גדולה עד הקרם מחזיק פסגות נוקשות.
חותכים את החביתה לפרוסות ומגישים עם קצפת.