חברת עוף מרסלה
חברת עוף Marsala עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 354 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-14 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם רוזמרין, קמח, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו רביולי מרסלה עוף עם רוטב שמנת מרסלה פטריות, עוף חברה, ו גמיש 4-צעד עוף למשפחה ולחברה-לימון כפרי-עוף בצל (מתכונים דומים).
הוראות
קציצות עוף העונה עם מלח ופלפל שחור.
יוצקים קמח לתוך צלחת רדודה. לחץ קציצות עוף לתוך קמח מעיל לכל צד, רועד כדי להסיר כל עודף קמח.
ממיסים חמאה במחבת גדולה. מבשלים עוף בחמאה חמה עד השחמה, 3 עד 5 דקות לכל צד; להסיר מחבת ולהניח בצד.
מערבבים מרק עוף, יין מרסלה, ושום לתוך החמאה הנותרת במחבת; להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הנוזל הוא חם, על 5 דקות. מערבבים פטריות, עגבניות, רוזמרין, ובזיליקום לתוך הנוזל. להחזיר עוף למחבת.
מניחים כיסוי על המחבת ומבשלים עד שהעוף כבר לא ורוד באמצע, כ -30 דקות.