חומוס חם, שומר וסלט פטרוזיליה
חומוס חם, שומר וסלט פטרוזיליה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. אם יש לכם בצל, זרעי טימין, נורת שומר —חצוי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 13 שעות. עם כפית נסו חומוס חם, שומר & סלט פלפל, סלט שומר ופטרוזיליה, ו סלט שומר ופטרוזיליה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, לכסות את החומוס עם מים.
מוסיף את הבצל לרבעים ואת ספרי קורנית. מביאים את החומוס לרתיחה, ואז מבשלים אותם על אש מתונה במשך 1 שעה. מערבבים 1 כפית מלח ומבשלים את החומוס עד שהם רכים, על 10 דקות יותר. השליכי את מגורי הבצל ואת זרעי הקורנית.
בינתיים, בקערה בינונית, מועך את השום למחית עם 1 כפית מלח. מערבבים בחומץ היין האדום, ולאחר מכן מקציפים בהדרגה בשמן הזית.
מסננים את החומוס ומוסיפים אותם לקערה. לזרוק עם סלרי קצוץ, שומר, פטרוזיליה ובצל. מתבלים במלח ופלפל ומגישים חם.