חומוס טוסקני ומרק ארוגולה עם פרמזן

צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? חומוס טוסקני ומרק ארוגולה עם פרמזן יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 314 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם פרמזן, שום, סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק חומוס טוסקני, חומוס, כרישה ומרק פרמזן, ו מרק גרנו וחומוס עם ציפוי פרמזן-הרב (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול מעל להבה בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מטגנים את הגזרים, הבצל והסלרי עד שקופים, כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיף את השום, עלה דפנה, קורנית, חומוס. מבשלים עוד 2 עד 3 דקות, עד השום הוא ריחני.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

2 כוסות שיני שום

יוצקים את המניה ומביאים לרתיחה על חום גבוה. לחזור בינוני-נמוך, ומבשלים, מכוסה חלקית, במשך 15 דקות, עד הירקות הם מאוד רך.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

הסר את זרעי הקורנית ואת עלה דפנה. חצי פירה של התערובת, או על ידי העברת אותו לבלנדר או מעבד מזון, או על ידי הפעלת בלנדר הטבילה שלך דרך המרק עד כמחצית חלקה.מערבבים את ארוגולה מהחום. מצקת את המרק לקערות ומקשטת עם גבינת פרמזן מגוררת, רסס של שמן זית ולחם צרפתי פריך.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת