קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות33
מגזין

חזה בקר מבושל לאט

חזה בקר מבושל לאט
חזה בקר מבושל איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה בדמות שלך? זה מתכון חלב חינם יש 333 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה מושלם עבור חנוכה. גשו לסופר וקנו בצל, שיני שום, רוטב צ'ילי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי לנצל את הבצל אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם קאפקייקס תירס ממתקים כמו קינוח. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו -40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 73%. נסו חזה בקר מבושל איטי, חזה בקר רך בבישול איטי, ו חזה בקר צלוי איטי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מניחים בצל ב -5 קילו. סיר איטי. משפשפים חזה עם פלפל; מניחים מעל בצל. למעלה עם פטריות. בקערה קטנה שלבו את המרק, רוטב הצ ' ילי, הסוכר החום והשום; יוצקים מעל חזה. מכסים ומבשלים על נמוך 8-10 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
הסר את החזה ושמור על חום. בקערה קטנה שלבו קמח ומים עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים למיצי בישול. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 30 דקות או עד להסמכה. פורסים חזה; מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: שיראז, Tempranillo, Zinfandel

שיראז, טמפרנילו וזינפנדל הם אפשרויות נהדרות עבור חזה בקר. כל היינות האדומים האלה יכולים להתמודד עם הטעם הבשרני והמעושן של החזה. אם אתה מדבר על חזה יהודי מסורתי, תרצה לחפש יין אדום כשר. נ. ב. קאהונה שיראז הגדולה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 7 דולר לבקבוק.
קאהונה שיראז הגדולה
קאהונה שיראז הגדולה
דומדמניות שחורות ואוכמניות, יין מעוגל בגימור מפולפל