חזה ברווז ללא עצמות אלוהי עם רוטב יין פורט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 242 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, שמנת כבדה, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 9 שעות מתכונים דומים: חזה ברווז עם דומדמנית ורוטב פורט, חזה ברווז צרוב עם רוטב יין אדום, ו חזה ברווז צרוב עם דובדבנים ורוטב פורט.