מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
טורט ספוג קלאסי
תבשיל אטריות חזיר שמנתי
סלט פירות וחזיר בקארי
כיסוני לחם
שלמות מוחלטת
הודו במי מלח
פאי שוקולד ותבליני דלעת
כיכרות בשר איטלקיות
מניקוטי דו-בשר בסיר איטי
ספירלות טורטיה של הודו
מתכונים קשורים
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
סלט טונה וביצים
מוקפץ חזיר תפוח
סלט שעועית גרגירים II
מגזין

חזה ברווז עם זיגוג שזיפים-ג'ינג'ר טרי וריש עגבניות

חזה ברווז עם זיגוג שזיפים-ג'ינג'ר טרי וריש עגבניות
חזה ברווז עם זיגוג שזיפים-ג'ינג'ר טרי וריש עגבניות דורש כשעתיים ו-25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מכסה 58% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 2466 קלוריות, 64 גרם חלבון ו-202 גרם שומן. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש שזיפים סגולים, כוסברה, שום וכוכב אניס. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 77%. הציון הזה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלמון בגריל עם זיגוג הוסין ותבליט שזיפים-ג'ינג'ר, חזה ברווז בגריל עם רוטב שזיפים דובדבנים, וחזה ברווז במרינדה עם שאלוט וסלק.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה בינונית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כל אחד מעצם עצמות) שדי ברווז מוסקו, עם עורכל אחד מעצם עצמות) שדי ברווז מוסקו, עם עור
ציוד שתשתמש בו
זיגוג שזיפיםזיגוג שזיפים
2
לרוטב: מחממים גריל או מבער צד.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג שזיפים, 1 כוס שמורה (מתכון למעלה)זיגוג שזיפים, 1 כוס שמורה (מתכון למעלה)
ציוד שתשתמש בו
זיגוג שזיפים, שמור (מתכון למעלה)זיגוג שזיפים, שמור (מתכון למעלה)
3
מחממים את השמן בסיר גדול שאינו מגיב על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גסשזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס
4
מוסיפים את בצל השאלוט והשום ומטגנים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
8 עגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גס8 עגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גס
עגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גסעגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גס
5
מוסיפים את הצ'ילי התאילנדי, הג'ינג'ר, אבקת הקארי והקינמון ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים עד שהרוטב הופך סמיך, כ-30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
7
מסירים מהאש ומצננים מעט.
8
מניחים את תערובת השזיפים, ב-2 או 3 קבוצות, במעבד מזון ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
מוציאים את המרינדה לקערה גדולה ומצננים לחלוטין. שמור 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים

מרכיבים

3קרום: פירורי קרקר גרהם6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים3קרום: פירורי קרקר גרהם6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים3קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה קצוצה בצפיפותכוסברה קצוצה בצפיפות1גבינת פרמזן מגוררתאבקת קארי באיכות טובהאבקת קארי באיכות טובה8טורטיות קמחטורטיות קמח3קרום: פירורי קרקר גרהםג'ינג'ר טרי קצוץ דקג'ינג'ר טרי קצוץ דק2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק4ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק16green onions, cut into 3-inch pieces (white and some of green) and soakedgreen onions, cut into 3-inch pieces (white and some of green) and soaked1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון851 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים611 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2kgsboned whole each) Muscovy duck breasts, with skinboned whole each) Muscovy duck breasts, with skin2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק3קרום: פירורי קרקר גרהם1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן165פלפל האבנרוPlum glaze, reserved (recipe above)Plum glaze, reserved (recipe above)8purple plums, pitted and coarsely choppedpurple plums, pitted and coarsely chopped80פלפל האבנרובצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק4חבילה אחת של פודינג אינסטנט ג'לו בטעם דלעת ותבליניםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי1פלפל סראנו, קצוץ דקפלפל סראנו, קצוץ דק3שאלוט, קצוץ דקשאלוט, קצוץ דק1161 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ2צ'ילי תאילנדי, זרעים וקצוצים דקצ'ילי תאילנדי, זרעים וקצוצים דק8fresh tomatillos, husked and washed, coarsely choppedfresh tomatillos, husked and washed, coarsely chopped
תבשיל אטריות חזיר שמנתי
סלט פירות וחזיר בקארי
כיסוני לחם
הודו במי מלח
פאי שוקולד ותבליני דלעת
כיכרות בשר איטלקיות
מניקוטי דו-בשר בסיר איטי
ספירלות טורטיה של הודו
עוף ואורז של בומביי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר