חזה הודו בגריל עם לשפשף כמון צ'ילי

Name: חזה הודו בגריל עם לשפשף כמון צ'ילי
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' סוכר חום ארוז; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה מוצקה או מרגרינה; 1 אוראו ממולאים כפולים 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 1 חתיכות טופי הית' בר גינגר קרקע; 1 חתיכות טופי הית' בר חרדל טחון; 2 חתיכות טופי הית' בר נוזל-אונקיות מים טריים; 1 חתיכות טופי הית' בר תערובת פלפל שום; 1 חתיכות טופי הית' בר (או או רגיל); 2 קילוגרם 5-6-lb עצם-בשד טורקיה כולו, מופשר אם קפוא

המתכון חזה הודו בגריל עם צ'ילי כמון לשפשף יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 3 שעות ו-20 דקות. מנה זו מכילה סביב 61 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 327 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי עבור יום העצמאות. לכו לחנות ותרימו כמון טחון, חמאה, תערובת פלפל שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. מתכונים דומים: חזה הודו צלוי ברוטב צ'ילי, שומר ושד הודו צלוי כמון עם רוטב טימין, ו חזה הודו צלוי בצ'ילי.

הוראות

אם באמצעות גריל פחם, במקום לטפטף מחבת עם מים 1/2 אינץ ' ישירות מתחת לאזור צלייה, ולסדר גחלים סביב קצה של קופסת אש.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

שרימפס מוקפץ, קלוף

גחלים או גריל גז לחום עקיף.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

בקערה קטנה, מערבבים את כל החומרים למעט טורקיה וחמאה. לשחרר את העור על חזה הודו ב 4 או 5 מקומות.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

סוכריות מצופות שוקולד

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חותכים חמאה לפרוסות קטנות; מניחים באופן אקראי מתחת לעור של טורקיה. לשפשף תערובת אבקת צ ' ילי על כל מחוץ לטורקיה. הכנס מדחום בשר ברביקיו כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של טורקיה ואינו נוגע עצם.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

סוכריות מצופות שוקולד

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

מניחים הודו, צד העור למטה, על הגריל מעל לטפטף פאן או על הצד הלא מחומם של גריל גז. כיסוי וגריל מעל חום בינוני 30 דקות; להפוך טורקיה. כיסוי וגריל 1 שעה 30 דקות עד 2 שעות יותר או עד מדחום קורא 170ºF ומיץ של טורקיה הוא כבר לא ורוד כאשר המרכז נחתך.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 כף סוכר אדום גס