חזה הודו בסגנון טוסקני עם רוטב מרווה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזה הודו בסגנון טוסקנה עם רוטב מרווה. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה עד 71 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 640 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם הודו, מלח ופלפל, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חזה הודו צלוי מרווה ורוטב, חזה הודו צלוי עם רוטב: קהל קטן, ו חזה הודו צלוי עם לחם תירס-מלית מרווה ורוטב ברנדי (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה, לבשל את pancetta על חום מתון, עד שהתרכך, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיף את הבצלים ומבשלים, ערבוב, עד pancetta ובצל הם השחמה, 6 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את השום, קורנית ומרווה ומבשלים 1 דקה. מערבבים את פירורי הלחם ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

שום גויה®

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מעבירים לקערה כדי להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הגדר את השד טורקיה על משטח עבודה, צד העור למטה. בזהירות להסיר את הסחוס במרכז; להיזהר לא לחתוך את העור. מקפלים את המכרזים כלפי חוץ, שומרים אותם מחוברים. מכסים את תרנגול ההודו בניילון נצמד ומשטחים אותו לעובי של 1/4 אינץ ' אפילו עם כדורי בשר. מתבלים את ההודו במלח ופלפל ומפיצים באופן שווה את המילוי על הבשר. החל בצד הכפרי, מגלגלים את שד ההודו לצלי קומפקטי. לקשור את הצלי ב 5 מקומות עם חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

חצי חזה הודו בעור

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מים כדי לאפשר

10 לחמניות לבנות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

3 ראשי שום, חצויים אופקית

3 כוסות פירורי לחם פנקו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

קו 9 על 13 אינץ מחבת צלייה עם פרוסות pancetta. פזר את הבצל, גזר, עלי מרווה שלמים וזרעי קורנית במחבת ולהגדיר את טורקיה על גבי. לשפשף 1 כף החמאה על טורקיה מתבלים עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

גב שומן חזיר

הודו מבושל מגורר (או עוף)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

צולים את ההודו באמצע התנור במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוסיפים 1 כוס מים למחבת ומברישים את תרנגול ההודו עם כף החמאה שנותרה. צולים במשך 45 דקות יותר, או עד מדחום שנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה רושם 140; מוסיפים יותר מים למחבת במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להעביר את ההודו ללוח גילוף.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

יוצקים את המיצים מהמחבת הצלייה לתוך קערה. כפית את השומן, הזמנת 2 כפות בקערה קטנה. מערבבים את הקמח לתוך השומן כדי להפוך את הדבק.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

הגדר את המחבת צלייה מעל חום גבוה בינוני. כאשר הוא מתחיל לרחוש, מוסיפים את היין ומבשלים עד התאדה, גירוד המחבת.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

להעביר את התוכן של המחבת לסיר גדול.

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את מלאי ההודו ואת מיצי המחבת ומביאים לרתיחה. מבשלים עד מופחת 3 כוסות, על 25 דקות. מסננים את הנוזל, לחיצה קשה על המוצקים, ולהחזיר אותו לסיר. מביאים לרתיחה, מקציפים את ממרח הקמח ומבשלים 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלאי טורקיה