קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

חזה הודו צלוי בתנור

חזה הודו צלוי בתנור
חזה הודו צלוי בתנור עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 280 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. מתכון זה מ Allrecipes יש 302 אוהדים. גשו לסופר וקנו חמאה, מלח ופלפל טחון, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 87%. נסו חזה הודו צלוי בתנור, חזה הודו צלוי בתנור עם רוטב פאן, ו דם כתום זיגוג חזה הודו עם תפוחי אדמה קלויים בתנור (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מערבבים 1/4 חמאה כוס, שום, פפריקה, תיבול איטלקי, שום ותבלינים עשב, מלח, ופלפל שחור בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
מניחים חזה הודו עם צד העור לתוך מחבת צלייה. לשחרר את העור עם האצבעות; מברשת חצי תערובת החמאה על השד טורקיה מתחת לעור. מילואים הנותרים תערובת חמאה. חזה הודו אוהל רופף עם רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
צלי בתנור שחומם מראש במשך 1 שעה; חזה הודו מעושן עם תערובת החמאה שנותרה. חזור לתנור וצלה עד המיצים לרוץ ברור ומד חום בשר לקרוא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של השד, לא נוגע העצם, קורא 165 מעלות F (65 מעלות C), על 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
תן חזה הודו לנוח 10 עד 15 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
6
בזמן שטורקיה נחה, מעבירים תוספות למחבת. דלג על עודף שומן, משאיר כ 1 כף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מקום מחבת על אש נמוכה; לבשל ומערבבים שאלוט בשמן טורקיה עד אטום, על 5 דקות. ממיסים 1 כף חמאה במחבת עם שאלוט ומקציפים ביין לבן, מגרדים כל חתיכות משחימות של מזון ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
לטאטא במניות עוף וקמח עד חלקה. מביאים לרתיחה, מקציפים כל הזמן, עד מעובה. עבור רוטב שמנת, קל יותר, להקציף במחצית וחצי.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם