קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

חזה הודו צלוי עם רוטב

חזה הודו צלוי עם רוטב
חזה הודו צלוי עם רוטב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 536 קלוריות, 99 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. לכי לחנות ותרימי חזה הודו, קמח לא סופג, מלח כשר ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח unbleached אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קפה תות כקינוח. נסו חזה הודו צלוי עם רוטב רוזמרין, חזה הודו צלוי עם רוטב שום צלוי, ו חזה הודו צלוי עם פסטו הדרים ורוטב שאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לשפשף את טורקיה בכל רחבי עם החמאה, כולל חלל השד. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל. פזר את הירקות בתחתית מחבת צלייה גדולה מספיק כדי להחזיק את טורקיה. שים את חזה הבשר במחבת. צלי במשך 2 עד 2 1/2 שעות או עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הקופות 160 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
להעביר את טורקיה קרש חיתוך ואוהל רופף עם נייר במשך 30 דקות. (טמפרטורת השד תמשיך לעלות ל 170 מעלות כפי שהוא נח.)
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
יוצקים כל טיפות מחבת לתוך כוס degreasing או קערה קטנה. שמור 3 כפות של השומן להשליך את השאר ולהוסיף את המיצים למניה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את השומן השמור למחבת הצלייה ומניחים על מבער מעל חום גבוה בינוני. לגרד את כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של המחבת עם כף עץ. מערבבים את הקמח ומבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
6
להקציף במלאי ולהמשיך לעורר. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מעובה, כ 3 דקות. מסננים את הרוטב, משליכים את הירקות, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
לגלף את השד ולהגיש עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות