קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

חזה עוף ברוטב תפוזים

חזה עוף ברוטב תפוזים
חזה עוף עם רוטב כתום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 248 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לכם חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, חצאי חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו חזה ברווז צלוי עם רוטב צ'יפוטלה כתום, ארוחת ערב: חזה ברווז צלוי עם רוטב צ'יפוטלה כתום, ו חזה עוף עם זיגוג כתום לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חם 2 כפית. שמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. עוף העונה עם מלח. לבשל 2 חצאים השד, פונה פעם אחת, עד השחמה מבושל דרך, 6 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
העברה לצלחת ומכסה בנייר כסף כדי להתחמם. חזור עם שאריות שמן ועוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
הוסף שאלוט למחבת ולבשל, ערבוב, עד שהתרכך, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים מיץ תפוזים ומרק ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב כדי לגרד חתיכות השחמה מתחתית המחבת. כאשר תערובת רותחים, חום נמוך ומבשלים עד מופחת מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר מהחום ולהקציף חרדל, פטרוזיליה וחמאה. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
יוצקים רוטב על עוף ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק