חזה עוף לימוני עם אורז
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? חזה עוף לימוני עם אורז יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 597 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שיני שום, אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-10 דקות. מתכונים דומים: תרד למוני-חזה עוף ממולא לשניים, תרד למוני-חזה עוף ממולא, ו עוף לימון ואורז יסמין עם תרד וארטישוקים.
הוראות
ממיסים 2 כפות. חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל ומבשלים עד מתרכך, ערבוב מדי פעם, 4 עד 5 דקות.
מוסיפים שום ומבשלים 1 דקה יותר.
מפזרים עוף במלח. ממיסים הנותרים 2 כפות. חמאה במחבת מעל חום בינוני גבוה עד קצף.
מוסיפים חצאי חזה עוף ומבשלים עד השחמה, כ 2 דקות לכל צד.
מוסיפים 1 מרק כוס ומיץ לימון למחבת ומביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות משוחות מתחתית המחבת.
הוסף לבישול האיטי, יחד עם מרק שנותר, אורז ו 1 כפית. מלח. מערבבים, מכסים ומבשלים על נמוך עד עוף מבושל דרך ואורז הוא רך, 2 עד 3 שעות.
הסר עוף, מערבבים פטרוזיליה לאורז ומתבלים במלח ופלפל. מחלקים אורז על 4 צלחות ומעל כל אחד עם חתיכת עוף; לשרת מיד.